バタフライピーという名前のハーブティーを知っていますか？10年以上前にその存在を知ってから、バタフライピーの虜になった私。
乾燥した青い花(バタフライピー)にお湯を注いで作るお茶で、見た目が青く、綺麗な色のお茶が楽しめる上、レモンを入れるとピンク色に変わるのが特徴です。

しかも！バタフライピーはアントシアニンという色素が多く含まれていて、美容や健康にいいと言われているので、お気に入りのお茶としてよく飲んでいたり、来客時におもてなしに使い、その華やかな見た目に喜ばれていました♪

そんなバタフライピーを使ったドリンクが、近年ではカフェなどでよく提供されるようになり、華やかな見た目で人気になっていましたが、妊娠中には飲まないほうがいいということを知ってから、ちょっと疎遠になっていましたが、出産も終わったのでまたバタフライピーを楽しめるように。

しかも、カルディで手軽にバタフライピーを楽しめるシロップが登場したので、早速購入してみました。今回そのシロップをご紹介します♪

バタフライピーシロップ＠カルディ

バタフライピーシロップ　195ml　398円（税込）

パッケージがとにかく可愛い！バタフライピーが描かれていたり、バタフライピーの特徴の青や紫、ピンクのグラデーションが使われているので、飲む前からイメージが広がります。

カルディの商品説明には「東南アジア原産のマメ科植物「バタフライピー」のシロップに、ベルガモットなどの柑橘の爽やかな香りをつけました。レモン果汁等、酸味のあるものを加えると青色から紫色やピンク色に変化します。本品とよく冷やした炭酸水などを、1：5の割合で割ってお召し上がりください。」とありました。

バタフライピーシロップの原材料、栄養成分

【原材料】
砂糖（国内製造）、水あめ／着色料（バタフライピーエキスパウダー）、香料

【栄養成分】100mlあたり
エネルギー255kcal、たんぱく質0.1g、脂質0.0g、炭水化物65.4g、食塩相当量0.0g

バタフライピーシロップを使ったドリンクの作り方

【用意する材料】
バタフライピーシロップ …40g
水または炭酸水 …200ml

【作り方】

①ボトルからグラスにバタフライピーシロップを注ぎます。

②水または炭酸水を注ぎ、よく混ぜて完成です。

（思っていた青色よりも、紫色に見えるのは、写真の撮り方の問題でしょうか…？
これはこれで綺麗でいいのですが、なぜ…。）

バタフライピーシロップを使ったドリンクをピンクにする方法

レモン果汁等の酸味のあるものを加えると、ピンクになるということなので、レモン果汁をゆっくりと注ぎます。

すると、レモン果汁が混ざったところから段々と紫→ピンク色に！

完全に混ぜないと、綺麗なグラデーションが出来上がりました♪

バタフライピーシロップを使ったドリンクを飲んだ感想

まず、シロップ原液そのままを味見してみると、シロップの濃い甘さにふわーっとアールグレイティーのような、いい香りが広がりました。
これがベルガモットの香りか！という感じです。

今回、炭酸水で割って飲んでみたのですが、シュワッとした爽快感の中に甘くいい香りが口いっぱいに。
美味しい上に、とても優雅な気分！

バタフライピーのお茶とは違いますが、これはこれで美味しいです。
しかも手軽にドリンクとして楽しめて、きっと好きな人も多いはず♪おもてなしに絶対喜ばれそう！！

レモンを入れたものは、ピンク色で可愛いドリンクにはなりましたが、味はレモン果汁が入っているだけあって酸味もあり、夏にぴったりの爽やかさ。ただ、バタフライピーシロップそのままのドリンクの方が個人的には好きだなと感じました。

シロップ原液が濃くて甘くて美味しかったので、アレンジ方法として紹介されていたように、かき氷のシロップとしてこれからの時期使うのも納得。華やかで美味しいドリンクが、手軽にお家で楽しめて、きっとテンションが上がります♪お家カフェのメニューの一つにぜひ試してみてくださいね！

お茶として楽しむバタフライピー

バタフライピーのハーブティーを楽しむなら、乾燥した茶葉にお湯を注いで作ります。
お好みで、砂糖やレモンを入れて楽しんでも！

バタフライピーシロップのような香りや味はありませんが、ぜひ機会があればお湯で作るバタフライピーティーも楽しんでみてください！

【バタフライピーならアグリ生活！】バタフライピー【茶葉 100g】バタフライピー ハーブティー 青いハーブティー 青いお茶 ブルーティー 青いお菓子 青い食品 蝶豆 ポリフェノール 無香料 無添加 メール便 送料無料 ポスト投函

カルディの人気商品「ぬって焼いたらカレーパン」の「メロンパン」バージョンが登場しました♪
メロンパンは、自分で作るとなるとクッキー生地を用意したりと手間がかかるパンなんですよね…。
お家で作るのが難しいメロンパンが、簡単に普通の食パンを3分でメロンパンにすることができるなんて！発売されたばかりの「ぬって焼いたらメロンパン」についてご紹介します♪

ぬって焼いたらメロンパン＠カルディ

ぬって焼いたらメロンパン　110g　306円（税込）

いつものトーストがメロンパン風に早変わり！食パンにぬってトーストすると、ザクザクとした食感とメロン風味の甘い味わいが楽しめるスプレッドとのこと。
パッケージも可愛いです♪

ぬって焼いたらメロンパンの原材料、栄養成分

【原材料】
ショートニング（国内製造）、砂糖、麦芽糖、クッキー、植物油脂、全粉乳、メロンジュースパウダー、バターエキスパウダー、食塩／乳化剤、香料、クチナシ色素、（一部に乳成分、小麦、大豆を含む）

【栄養成分】1食（12g）あたり
熱量73kcal、蛋白質0.2g、脂質5.1g、炭水化物6.5g、食塩相当量0.01g

ぬって焼いたらメロンパンの使い方

6枚切りの食パンに塗って焼いてみることにしました。
外パッケージには、詳細な使い方について書かれていません。

蓋を開けてみると、注意書きが。ここに『召し上がり方』が書いてあります。
「パンにクリームを塗り、オーブン皿にのせてオーブントースターで焼いてください。」とあります。

めくると、こんな感じ。甘い香りが漂ってきます。

バターナイフですくってみると、ふわっと柔らかいクリームと、ザクザクっとした感触が伝わってきます。
ザクザク感は、原材料に書いてあったクッキーだと思います。

商品紹介に「お箸で格子模様をしっかりつけてからトーストすれば、見た目もメロンパンに！」とあったので、たっぷり塗ってお箸で模様をつけてみます。

これをトースターに入れて焼いてみます。

各家庭のトースターによって設定も違うと思いますが、我が家はトーストモードで焼いてみました。（3分）
（もう一枚を200℃の設定で3分焼いてみましたが、同様に焼けました！）

焼いている途中から甘い香りが。部屋の中がディズニーランドのような香りと言われました（笑）
そして、クリーム状だった表面が色づき、焼き上がりました。

…が！！

しっかりつけたはずの格子模様が見えなくなってしまいました…！
メロンパン模様になって欲しかったのに、その後何度作ってもメロンパンのような模様にはならず…。
見た目もメロンパンにするには、難しいみたいです。

でも、表面パリパリで美味しそう！

ぬって焼いたらメロンパンを食べた感想

塗っている時も感じていましたが、甘いいい香りがします。
サクサクかりかりの表面がペロン、と上に乗っていて、パンと一緒に食べてみると…確かにメロンパンのよう！

メロンのかき氷のような味もふんわりとします。ディズニーランドで食べたことがある味を思い出したのは、昔販売されていたメロンソーダのポップコーンのような味に似ているからかもしれません。

使うパンにもよると思うのですが、普通の６枚切りのパンもふわっとしていたので、水分もちゃんとあるメロンパンに。
（メロンパンって、口の中の水分が奪われるようなパサついている商品が多くないですか…？）

手軽にメロンパンがお家で味わえるとなると、これもカレーパン同様に人気が出そう♪美味しかったです！

内容量が110gだったので、栄養成分表示にあった「1食あたり12g」を参考にするとだいたい9回メロンパンが作れる計算なのですが、たっぷり塗ると9回よりも早く無くなりそうです（笑）

まだ発売したばかりの新商品なので、カルディで見かけたら、ぜひチェックしてみてください〜

もう何度我が家でリピしているかわからないほどお気に入りのドリンク「レモネードベース」。夏は炭酸水で割ったり、水で割るだけで本格的なレモネードを楽しめて、冬はお湯で割ってホットレモンを楽しめる商品なんです。

レモンをしっかり感じるけれど、酸っぱすぎず、ちょうどいい味わいのレモンドリンクが楽しめるので、お店などの外でレモネードを飲まなくてもいいと思えるほど。おうちカフェが充実するはずのオススメアイテムをご紹介します！

シチリアンレモネードベース＠カルディ

シチリアンレモネードベース　500ml
今だけ、セールで368円でした♪ちょっとお得に買えて嬉しい！

カルディオリジナル商品なので、買えるのはカルディのみ。

商品説明には「イタリア・シチリアの太陽をたっぷり浴びて育ったレモンの爽やかな香りと、すっきりとした酸味をおたのしみください。5倍濃縮タイプ。」とありました。

シチリアンレモネードベースの原材料、栄養成分等

【原材料】
果糖ぶどう糖液糖、レモン果汁／酸味料、香料、甘味料（アセスルファムK、スクラロース）、ビタミンC、ベニバナ黄色素

【栄養成分】(100ml)あたり
エネルギー110kcal、たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物27.4g、食塩相当量0.7g

シチリアンレモネードベースの飲み方

＜アイスの場合＞
グラスにレモネードベースと冷たい水や炭酸水を注ぎ、よくかき混ぜます

レモネードベース1：水・炭酸水4の割合で飲むのを推奨されています。
例）レモネードベース50g、水か炭酸水200g

＜ホットの場合＞
カップにレモネードベースと水を注ぎ電子レンジで温めます

レモネードベース1：水4の割合で飲むのを推奨されています。
例）レモネードベース50g、水200g

シチリアンレモネードベースを飲んだ感想

まず原液だけグラスに注いでちょっと味を確かめてみると、甘さがガツンときてそれほど酸っぱさは感じないです。
その後、分量通りに水を注いで混ぜて飲んでみると、爽やかなレモンの酸味と甘さが口に広がって、美味しい！

個人的には炭酸水で割って飲むのが好きで、シュワシュワ感とさっぱりとした味わいを楽しむことが多いです。
お酒が飲めない時でも、お酒っぽさが楽しめてパーティのドリンクにもオススメ。
おうちカフェの１メニューとして用意していても喜ばれます♪

ちょっと寒い時期には、お湯で割ったりするのもオススメ。ほっと一息できるカフェタイムが楽しめます。

割る分量をきっちり計らなくても、不思議と美味しく作れてしまうこのレモネード。ちゃんとレモンを感じてスッキリとした味わいを楽しめると思います♪
これからの暑くなる時期に、ますます活躍しそうなレモネードベース。今だけセール中で少し安いので、この機会にぜひ味わってみてくださいー♪

シチリアン　レモネードベース　500ml - カルディコーヒーファーム オンラインストア

イタリア・シチリアの太陽をたっぷり浴びて育ったレモンの爽やかな香りと、すっきりとした酸味をおたのしみください。5倍濃縮タイプ。

www.kaldi.co.jp

カルディで出会ったハーブティー「ラズベリーリーフティー」。妊娠するまで縁がなく、存在も知らなかったのですが、安産のお茶と知って調べてみると魅力的なお茶ということがわかりました。

安産だけではなく、女性に嬉しい効果もあるとされているラズベリーリーフティーというノンカフェインのハーブディーについてご紹介します。

ラズベリーリーフティーとは？

ラズベリーリーフティーはラズベリーの木から、柔らかい新芽の部分をとって乾燥させ、ハーブティーにしたものが一般的なもので、ヨーロッパでは安産のハーブとか言われていて、出産準備として飲まれていることが多いんだとか。

このお茶を飲む効果でよく耳にしていたのが、出産前に飲むと子宮の筋肉収縮の調整に役立つことで安産につながるとか、産後にも母乳が出やすくなるということが多かったのですが、その他にも普段の生理痛の緩和や生理不順など女性に嬉しいお茶として一時人気があって、カルディの棚からよく品切れになる印象があります。

実際に飲んだからといって、絶対に安産につながったという効果があるわけでもないのですが、個人的には2回の出産を経験して分娩時間が短かったり、子宮口がふわふわ柔らかいと、助産師の方に言われたこともあったので、飲まないよりは飲んでおいた方がよかったかも、という気がしています。

ただし、飲むタイミングは妊娠中の場合、妊娠後期からがオススメ！子宮の筋肉収縮に繋がると言われているので、早めはよくないです。
私は臨月になってから飲むようにしていましたし、妊娠中のママへのプレゼントのメモにも必ず「飲むのは妊娠後期からにしてね」と添えるようにしています。

もし産前に飲みきれなくても、産後に飲んで母乳を出やすくしたり、産後の体力回復時に繋げたり、とにかく喉が乾くのでお茶として飲んでいい効能を取り込められたらいいなとも思っています。

yogiヨギティーウーマンズラズベリーリーフ16p＠カルディ

yogiヨギティーウーマンズラズベリーリーフ16p　598円（税込）

私がよく購入して飲んでいたのが、こちらのラズベリーリーフティー。yogiというメーカーのラズベリーリーフティーのティーバッグタイプです。

カルディの商品紹介には、「妊娠中の女性にやさしいカフェインフリーのハーブティーです。「安産のお茶」と呼ばれるラズベリーの葉を100%使用し、自然な甘味が特徴です。ハーブ特有のくせも少なめです。マグカップにティーバックと熱湯を注ぎ、7分経ってからお飲みください。より濃いお茶がお好みの場合には、ティーバックを2個入れてお飲みください。」とありました。

yogiヨギティーウーマンズラズベリーリーフ16pの原材料等

【原材料】
有機ラズベリーリーフ

【内容量】
29g（1.81g×16袋）

yogiヨギティーウーマンズラズベリーリーフ16pの淹れ方

【美味しい飲み方】
パッケージには、「マグカップにティーパックを入れ、沸騰したお湯を注ぎ、7分経ってからお飲みください。
より濃い味がお好みの場合は、ティーバッグを2個入れてお飲みください」とあります。

私は、ティーポットにいれてたっぷり淹れて飲むことが多いです。色は薄い色合いで、香りはハーブティーっぽさがあって爽やかです。

yogiヨギティーウーマンズラズベリーリーフを飲んだ感想

スッキリとして爽やかな味わいで、飲んだあとにさっぱりとする気がします。個人的には、ハーブティってこういう味、というイメージ通り。
ラズベリーというだけあって、最初は酸っぱいのかなと予想するかもしれませんが、全くそんなことはなく、ほんのり甘い香りがする程度だと思います。

毎日２〜３杯を目安に飲み続けられるほど、独特のクセもないので無理なく飲むことができる人が多いと思います。
出産を控えている人、女性特有の生理痛などの体の悩みをお持ちの方は、ジンクスもこめて飲んでみてもいいと思います♪お店で見かけたらチェックしてみてくださいね！

ヨギティー オーガニック ウーマンズラズベリーリーフ 29g （1.81g×16袋）［有機JAS USDA］

KALDI2022年いちごバッグ(1,840円)中身＠カルディ

今年のいちごバッグの中身は、いちご柄のエコバッグ、エコバッグと同じ柄のバッグ in バッグ、ストロベリーサングリアフィズ、いちごヨーグルトレーズンです。

エコバッグは、大人らしい落ち着きのあるベージュ色で、店頭で見ていても幅広い年齢の人が買っていた印象があります。

KALDI2022年いちご柄エコバッグ

今年のエコバッグは、ツルツルとした雨もしっかり弾いてくれそうなポリエステル素材の生地で、肩にもしっかりかけられる長い持ち手と、たっぷり荷物を入れられる大きめサイズで、ちゃんとジッパー付きです。

サイズは、縦36.5cm×横50cm×マチ17cm、持ち手が約55cmだそう。

そして今年の特徴はなんといっても…

外側にジッパーがついている外ポケット付！ちょっとしたものを外に入れることができるってポイント高いです。

そしてもちろん、今年もちゃんとコンパクトにまとめることができます。

ボタンがゴールドで、ちょっとリッチ感あります。

KALDI2022年いちご柄エコバッグを2021年いちご柄エコバッグと比較してみた

サイズ感は今年の方が、ほんのちょっとだけ小さめですかね。

ジッパーは、こんな感じの違いがあります。今年の方が端まで生地に縫い付けてある感じです。

持ち手部分は、去年の方がしっかりしている印象があります。今年の方が細めですかね。

コンパクトにたたんだ時のボタンは、今年の方がしっかりしていて、去年の方が白くてちょっとチープ感があります。

比較してみると、どちらもいいところもありどちらの方が優れているとは言えないような感じでした！

KALDI2022年いちごバッグセット内容：オリジナルいちご柄バッグ in バッグ

今年のオリジナルグッズは、エコバッグと同じ柄のバッグ in バッグとなっていました。
メッシュになっている部分、ポケットになっている部分と、たくさんの収納ポケットがたくさんあり自立式なので、旅行や普段使いにも使い勝手がいいバッグです。

サイズは、縦18cm×横26cm×マチ8cm、持ち手約16cmだそうです。

中にも仕切りが一つ。ロゴといちご柄が見えて可愛いです♪

KALDI2022年いちごバッグセット内容：【お酒】ソル・デ・べラーノ ストロベリー・サングリア・フィズ

今年も同じお酒がセットに入っていました！
スペイン産の、ストロベリー香る、ロゼワインベースの甘酸っぱいサングリア・スパークリングワイン750mlです。

見た目も可愛いし、甘めのお酒が好きな人が好きそうな感じのスパークリングワイン。
おつまみとして、クリームチーズとナッツと一緒に食べたり、パーティーとかで出すと喜ばれます♪

KALDI2022年いちごバッグセット内容：【お酒】ソル・デ・べラーノ ストロベリー・サングリア・フィズの原材料等

【アルコール度数】
7.5％
【原材料】
ロゼワイン、砂糖
【添加物】
炭酸ガス、イチゴ香料、酸味料（クエン酸）、酸化防止剤（亜硫酸塩）

KALDI2022年いちごバッグセット内容：オリジナルいちごヨーグルトレーズン

今年のお菓子は、このいちごバッグのためだけに作られた「いちごヨーグルトレーズン」。カルフォルニア産レーズンをいちご風味のチョコレートでコーティングしてあります。お酒にあうおつまみって感じですかね！

KALDI2022年いちごバッグセット内容：オリジナルいちごヨーグルトレーズンの原材料、栄養成分

【原材料】
レーズン（アメリカ産）、チョコレート（砂糖、乳糖、ココアバター、全粉乳、植物油脂、脱脂粉乳）、砂糖、澱粉分解物／乳化剤、野菜色素、酸味料、光沢剤、香料、パプリカ色素、（一部に乳成分・大豆を含む）

【栄養成分】1袋45gあたり
エネルギー183kcal、たんぱく質1.4g、脂質6.0g、炭水化物32.9g、食塩相当量0.05g

KALDIいちごバッグ（2022）の中身まとめ

2022年のカルディのいちごバッグは、昨年とお値段同じ1,840円（税込）でした。
ベージュの色味といい、去年と比べてちょっと大人感がある感じですかね。
正直いうと、個人的には去年のいちごバッグの方が好みでした…色といいお菓子も。

落ち着いた色合いのバッグが続いているので、来年はまた違う雰囲気のいちごバッグが登場するんじゃないかなと、勝手に予想しています♪
来年のいちごバッグも楽しみです！

2021年のいちごバッグはこちら↓

カルディ：いちごバッグ2021レポ

カルディって、定期的に魅力的な商品を詰めたバッグを発売するんですよね！バッグが魅力的なのはもちろん、中に入っている商品も注目の品で、ついついチェックしてしまいます。今日は、発売されたばかりの、カルディのいちごバッグをご紹介します。...

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2021.03.29

KALDI2021年食品福袋(4,000円)中身(ネタバレ)

2021年の中身は以下の商品でした！
●オリジナルバッグ
●もへじ 手ぬぐいエコバッグ
●オリジナルリングノート
●ウォーカー ショートブレッド アソートパック
●豆乳ビスケットお正月パック
●トロウマッド レースクレープ
●黒糖くるみ
●ローカーボプラス 美容低糖質ナッツ
●いちごプリン
●さばカレー
●ディチェコ エクストラヴァージンオリーブオイル
●リグォーリ パスタ
●柚子こしょう
●サラダの旨たれ
●だしが効いた5種のお味噌汁
●ナチュロニー ポリフローラルハニー（純粋はちみつ）
●干支チョコレート
●干支茶
●ドリップコーヒー マイルドカルディ
●ジャンナッツ アールグレイスペシャルエディション2021

KALDI2022年食品福袋(4,000円)中身(ネタバレ)

今年のバッグは、こちらのデザイン！しっかりとしたキャンバス生地のトートバッグ。
外側と内側にポケットがあり、ファスナーつきなので使い勝手良さそうです。

早速開けてみると…

中身がこんなにたっぷり！！ざっと見た感じ、毎年同じような商品が入っているなという印象があります。
福袋の事前の情報にも、お菓子や輸入食材に加え、福袋限定のオリジナル商品など合計19点入った「食品福袋」とありました。

1つ1つチェックしてみると、雑貨１点、飲み物系4点（コーヒー、紅茶、緑茶、シナモンティー）、調味料系4点（ドレッシング、オリーブオイル、蜂蜜、あんペースト）、あとはパスタ、スープ、缶詰、お菓子6点（ビスケット、クッキー、ナッツ、チョコ、飴2種）という感じですね。

オリジナルトートバッグに入っていた１９点はこちら！

1. もへじ 手ぬぐいエコバッグ
2. ウォーカー ショートブレッド アソートパック
3. 豆乳ビスケットお正月パック
4. マンゴーチョコレート
5. マヌカハニーキャンディー
6. 和の五つのかたちべっこう飴
7. ローカーボプラス 美容低糖質ナッツプロティン
8. 瀬戸内牡蠣のアヒージョ
9. あんペースト
10. ディチェコ エクストラヴァージンオリーブオイル
11. リグォーリ パスタ
12. サラダの旨たれ
13. 玄米の食べるスープアソート
14. ナチュロニー ポリフローラルハニー（純粋はちみつ）
15. 干支チョコレート
16. 福茶
17. ドリップコーヒー マイルドカルディ
18. ジャンナッツ　ポムダムール150周年名記念缶
19. シナモンティー

2022年KALDI食品福袋を購入した感想

2022年のKALDI福袋も値段をざっと計算してみても1万円分近くありそうなのでお得はお得だと思います。
パスタや調味料は、ハズレのないアイテムで消費も早いですし、お茶もお菓子も好きなものばかりなので、おうちカフェにピッタリな物ばかり。
普段使いできるアイテムから、自分ではあんまり買わないなという商品があったりして、この機会に試してみるのが楽しみです。

毎年KALDIの食品福袋を買っているのですが、傾向もそんなに変わらないので、おそらく来年も同じ商品が入っているかなという予想も。
また来年も購入できたらしたいなと思いました。

ただ、今年は購入方法が事前抽選制に変わっていたので、購入できるか不安な点も。
来年も同じ購入方法だった時の為に、2022年の購入方法をまとめておきたいと思います。

2022年KALDI食品福袋の買い方

2022年分から食品福袋が「オンラインストア抽選（通販）」か「アプリ抽選（店頭受取）」の2択になりました。
私もオンラインストア抽選をして外れてしまったので、アプリ抽選を申し込みました。

カルディの公式アプリ（iOS) (Android）をスマートフォンにインストールし、福袋抽選申込みから受取希望店舗を選んで申込みをし、当選した人のみが受取期間中に店舗にて購入できる方法に。

アプリ抽選申込期間：2021年11月24日(水)～12月7日(火)
抽選結果発表：2021年12月15日(水)〜12月17日(金)

申込みが終わると「申込み状況：申込み済」と表示されていて、先に進むと抽選結果発表後は、抽選結果が確認できる状況に。

2022年KALDI食品福袋の買い方（当選後）

アプリから抽選結果を確認後、受取店舗の情報等が書かれているページに、当選したことが記載されていました。

受取当日は、アプリを立ち上げて、購入手続きをしました。
商品の受取の時に、オレンジのボタンを押してカメラを立ち上げ、店舗にある受取専用のQRコードを読み込みました。

購入後は「当選」と書かれていた場所が「受取済」のステータスに変わりました。
これで終了です。

本当は1月1日に受取をしたかったのですが、開店時間や閉店時間が通常と変更になっていたので、開店時間前と閉店時間後に行ってしまい…受取店舗に3度も行ってしまいました！！
当選後は、福袋の受取時間がいつ可能なのか事前確認が必要だなと思いました。

来年もKALDIの食品福袋があれば、購入してみたいと思います♪

沖縄の伝統のおやつ、ちんびんを知っていますか？沖縄旅行に行った時に初めて出会い食べたおやつで、美味しかった思い出があります。
ちんびんについて調べてみると、元々は沖縄の子供の日（ユッカヌヒー）という日に、作られたりお供えしたりされているお菓子だそうですが、今では普段のおやつとしても食べられているそう。

沖縄になかなか行けない今、沖縄のアンテナショップなどで見かけたことはあるのですが、カルディで「ちんびんの素」というミックス粉に出会い、久しぶりに食べたくなって購入することに。このミックス粉と水があれば簡単にちんびんが作れるちんびんの素をご紹介します。

沖縄風クレープちんびんの素＠カルディ

沖縄風クレープ　ちんびんの素　356円（税込）
粉は200gで、直径15cmのちんびんが6枚作れる寮となっています。

この1袋と水があれば、簡単にちんびんが作れちゃいます。
パッケージには、「沖縄の伝統的なお菓子「ちんびん」が作れるミックス粉です。黒糖の風味が香る、もっちり食感が特徴の沖縄風クレープをお楽しみください。」とあります。

沖縄風クレープちんびんの素の原材料、栄養成分

【原材料】
小麦粉(国内製造）、グラニュー糖、黒糖、食塩／膨張剤、（一部に小麦を含む）

【栄養成分】1袋（200g）あたり
エネルギー718kcal、たんぱく質14.2g、脂質2.2g、炭水化物160.4g、食塩相当量1.6g

沖縄風クレープちんびんの作り方

【材料】直径15cm 6枚分

ちんびんの素…1袋（200g）
水………………200ml
サラダ油………適量

①ボウルにミックス粉と水を入れ、泡立て器で混ぜます。

②フライパンを中火にかけ、サラダ油を薄くひき、①の生地を流し入れます。

③生地の表面にプツプツと泡が出て、表面が乾いてきたら裏返し、裏面も軽く焼きます。

④焼き上がったものをクルクル巻いて、完成です。
お好みで生クリームや果物、アイスクリームなどをトッピングします。

沖縄風クレープちんびんを食べた感想

パッケージにあったように、アイスクリームと果物（いちご）を添えてみました！
なんだかおしゃれなカフェ気分♪テンション上がります。
まずはそのまま食べてみると、黒糖の甘さが強く感じられて、もっちりとした食感の生地が口の中に広がります。
何かに似ているな、、と思ったら、どらやき！どらやきみたいな感じがして、あんこにもあうかも！と思いました。

そのまま食べても美味しいのですが、これはアレンジした方が美味しいなと思い、アイスクリームやいちごと一緒に食べてみると、想像通りの美味しさ。そのまま食べるよりも美味しさがアップしました！熱々のクレープに冷たいアイスクリームがとろけて美味しい！

他にも生クリームやあんこ、ジャムなども相性がよく、色々なトッピングを揃えてみてもいいと思います。

なかなか旅行にも行けない今ですが、沖縄の伝統的なおやつを食べて、プチ旅行気分を味わってみてもいいかもしれませんね♪

おうちごはんを楽しむ中で、よく登場するのがパスタ。麺の種類やソースによって、食感や味わいがかわり、色々楽しめていいですよね。
ここ数年、個人的に生パスタにハマり、ソースも色々試してみたところ、カルディのパスタソースを使ってお店のような味を楽しめたので、オススメのパスタソースをご紹介します！

KALDIパスタソース カルボナーラ＠カルディ

PASTA SAUCE Carbonara カルボナーラ 120g
284円（税込）

商品説明には「「カルボナーラ」とは炭焼き職人という意味で、ベーコン、卵、チーズを使ったイタリアでは家庭のパスタ料理のひとつです。現地の味に限りなく近づけたクリーミーで濃厚な仕上がりです。太めのロングパスタに合わせてお召し上がりください。」とありました。

宮島醤油株式会社という、九州の食品メーカーが製造しています。醤油株式会社という名前がついていますが、醤油だけではなく、伝統的発酵技術を基礎としながら、各種ソース・粉末スープ・液体スープ・焼肉のたれ・めんつゆ・ドレッシング・スパイス・缶詰・レトルト食品・冷凍食品へと食品製造技術の幅を広げてきている会社です。

KALDIパスタソース カルボナーラの原材料、栄養成分

【原材料】
乳等を主要原料とする食品（国内製造）、ベーコン、加塩卵黄、小麦粉、ナチュラルチーズ、植物油脂、チキンエキス、チキンブイヨンパウダー、砂糖、粉末卵黄、プロセスチーズ、香辛料／調味料（アミノ酸等）、トレハロース、香料、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉を含む）

【栄養成分】1食分（120g）あたり
エネルギー200kcal、たんぱく質6.8g、脂質16.2g、炭水化物6.5g、食塩相当量2.0g

KALDIパスタソース カルボナーラの食べ方

パッケージには、３つの食べ方について記載があります。

●お湯で温める場合
●電子レンジで温める場合
●フライパンで調理する場合

今回は「フライパンで調理する場合電子」についてご紹介しますね。

まず、パスタを茹でておきます。パッケージには、太めのロングパスタがオススメとのことでした。

フライパンにオリーブオイルを適量入れ、箱からレトルトパウチを取り出し、中身をフライパンに入れます。

オリーブオイル、パスタソースを入れた様子です。弱火でソースを温めたあと、茹でたパスタを入れて絡めて完成です。

一番手軽な方法は、深めのお皿にパスタソースを出し、電子レンジで600Wで約1分ほど温め、茹でたパスタに絡める方法だと思います。（500Wだと約1分30秒が目安です。）

パッケージには、パスタの量の目安として乾麺100g分が書かれていますが、お好みでパスタの量を150gまで増やしてもいいと思います。

KALDIパスタソース カルボナーラを食べた感想

ピリッとした刺激が欲しくて、仕上げにコショウをかけてみました。

一口食べると、ベーコンの香りがふわっとしつつ、濃厚でクリーミーなチーズソースが麺に絡んで美味しいです。お店で食べるのと同じ味です。

カルボナーラは、ベーコン、卵、チーズというシンプルな材料で、イタリアでは家庭のパスタ料理のひとつとのこと。現地の味に限りなく近づけたクリーミーで濃厚な仕上がりとありましたが、本場の味を楽しめるなんて嬉しいですよね。

カルボナーラを作る場合は、ベーコンを用意して炒める手間もありますし、チーズと卵を絡めてソースを温める段階で卵が固まってしまったりと上手くいかない人もいるのでは？でも、これを使えば、簡単にお店の味を再現できますし、時短料理にも。
普段使いはもちろんですが、おもてなし料理、ホームパーティーの一品に出しても喜ばれると思うので、ぜひ買い置きしておくのをオススメします♪カルディのパスタソースコーナーで、チェックしてみてくださいね！

おうちごはんを楽しむ中で、よく登場するのがパスタ。麺の種類やソースによって、食感や味わいがかわり、色々楽しめていいですよね。
ここ数年、個人的に生パスタにハマり、ソースも色々試してみたところ、カルディのパスタソースを使ってお店のような味を楽しめたので、オススメのパスタソースをご紹介します！

KALDIパスタソース エビクリーム＠カルディ

PASTA SAUCE Shrimp Creamエビクリーム 130g
288円（税込）

商品説明には、「えびの甘み、旨みが溶けだした風味豊かでちょっと贅沢なクリームソースです。ショートパスタやフェットチーネとの相性が大変良く、濃厚な味わいのエビクリームソースはドリアやグラタンのベースとしてもアレンジが自在です。」とありました。

株式会社にしきという、レトルト商品の製造、企業のプライベートブランドの商品を手がける会社が製造しています。

KALDIパスタソース エビクリームの原材料、栄養成分

【原材料】
むきえび加工品（国内製造）、クリーム、トマトピューレーづけ、トマトペースト、炒めたまねぎ、還元水あめ、香味油、全粉乳、でん粉、えび加工品、チキンコンソメの素、アンチョビーソース、にんにくエキス、おろしにんにく、食塩、香辛料、（一部に乳成分・えび・鶏肉・豚肉を含む）

【栄養成分】1食分（130g）あたり
エネルギー187kcal、たんぱく質4.8g、脂質12.9g、炭水化物13.0g、食塩相当量1.5g

KALDIパスタソース エビクリームの食べ方

パッケージには、３つの食べ方について記載があります。

●お湯で温める場合
●電子レンジで温める場合
●フライパンで調理する場合

今回は、私が一番利用している「電子レンジで温める場合」についてご紹介しますね。

まず、パスタを茹でておきます。その間に、パスタソースを温めるように準備を進めます。

深めのお皿を用意し、箱からレトルトパウチを取り出し、中身をお皿に入れます。

レトルトパウチの中身はこのような感じです。
ここにラップをして、電子レンジで、600Wで約30秒ほど温めます。（500Wだと約1分が目安です）

温めたソースに、茹でたパスタを入れて絡めて完成です。
パッケージには、パスタの量の目安として乾麺100g分が書かれていますが、お好みでパスタの量を増やしてもいいと思います。

参考までに、パスタの量の比較してみます。

• パスタ約100gの場合

パスタ約100gだとソースがたっぷりです。ちょっとソースがあまる感じがします。

• パスタ約200gの場合

パスタ約200gだとソースが少し足りないような…。

KALDIパスタソース エビクリームを食べた感想

一口食べると、濃厚なエビの旨味がパスタに絡んで美味しいです！これはもうお店の味です！
お店で食べたら1200円しても納得の味。
濃厚なソースがたっぷり余ったら、バゲットをつけて食べてみてもいいと思います。むしろ、パスタソースとしてではなく、バゲットに塗って焼いて食べても美味しいんじゃないかと。

パッケージに「濃厚な味わいのエビクリームソースはドリアやグラタンのベースとしてもアレンジが自在」と書かれている通り、パスタソースとしてだけではない使い方も良さそうです。

エビのクリームソースを1から作るとすると材料を揃えたり、手間もかかるし大変ですよね。でもこれを使えば、簡単にお店の味を再現できますし、時短料理にも。
普段使いはもちろんですが、おもてなし料理、ホームパーティーの一品に出しても喜ばれると思うので、ぜひ買い置きしておくのをオススメします♪カルディのパスタソースコーナーで、チェックしてみてくださいね！

今年カルディから発売された「ヤムウンセンのたれ」という商品を知っていますか？以前、テレビ番組でこのタレについて紹介していたのですが「現地の味に近づけることにこだわっていて、タイで製造しているナンプラーや、隠し味にライムが使われています」といっていて、ずっと食べてみたいと思っていたんです。

私はタイ料理が大好きで、ヤムウンセンもお店では喜んで食べるのですが、家で作るイメージが正直なくて。でも、このたれがあれば簡単にヤムウンセンが食べることができるとあって購入してみることに。今回はヤムウンセンが簡単に作れるタレについてご紹介します♪

ヤムウンセンのたれ＠カルディ

ヤムウンセンのたれ 200ml 267円（税込）

「具材と春雨を用意し、本品を混ぜ合わせれば、辛味と酸味が絶妙なバランスのヤムウンセン（タイ風春雨サラダ）の出来上がり」という商品説明がありました。

ヤムウンセンのたれの原材料、栄養成分

【原材料】
魚醤（いわし、食塩）（タイ製造）、砂糖、醸造酢、濃縮ライム果汁、にんにく加工品、食塩、乾燥赤ピーマン、香辛料、たんぱく加水分解物、乾燥ねぎ、酵母エキス／調味料（アミノ酸）、カラメル色素、増粘剤（キタンサン）、酸味料、（一部に大豆を含む）

【栄養成分】1食分（15g）あたり
熱量14kcal、蛋白質0.5g、脂質0.0g、炭水化物2.7g、食塩相当量1.0g

カルディ「ヤムウンセンのたれ」を使ったヤムウンセンの作り方

パッケージには、具材と春雨を用意し、本品を混ぜ合わせればヤムウンセンができますと書いてありますが、具体的な材料は書いてありません。なので今回は、春雨と好きな野菜や豚肉、えびを用意して作ってみました。

【材料】
お湯で戻した春雨…100g
茹でた豚肉…30g
茹でたエビ…30g
水にさらした玉ねぎ…30g
きゅうり…30g
ヤムウンセンのたれ…40〜50g（お好みで調整）

【作り方】
①お湯で戻した春雨、茹でた豚肉、茹でたえび、水にさらした薄切り玉ねぎ、千切りにしたきゅうりをボウルに入れます。

②ヤムウンセンのたれをかけて、全体を混ぜたら完成です。
※パッケージには、乾麺40gに対して本品50〜60mlお好みで調整と書いてありました。

お好みでパクチーを入れると美味しいと思いますが、今回は使わずに作っています。あった方がより本格的なヤムウンセンになると思います。

カルディ「ヤムウンセンのたれ」を使ったヤムウンセンを食べた感想

食べてみると、結構辛さがあります。本格的な味です。酸味がキツイということもなく、タイ料理屋さんで食べるような味がして美味しいです♪

パクチーがあった方が、より本場の味というか、お店の味になったと思います。でも、パクチーって好き嫌い分かれる味なので、使うのが慎重になるんですよね。私は好きなんですが。

手軽にタイ料理を作るには、このヤムウンセンのたれ、すごく使えて良かったと思います。ただ、ヤムウンセンを食べ慣れていないと、具材の用意に悩まれる方もいるかもしれませんね。

でも、正直具材はなんでもあいます♪サラダのドレッシング感覚で考えて、具材を用意してみるとあんまり悩まなくていいかもしれません。

海老シューマイや春巻きにかけても美味しい、という話を聞いてみたので、色々なアレンジ方法があるのもこのたれの魅力だと思います。ぜひ簡単にタイ料理を味わえるので、チェックしてみてください♪