シンプルな野菜がお店の味に！カルディで出会った、お気に入りのドレッシングをご紹介します。
KALDIサラダの旨たれ@カルディ
サラダの旨たれ
KALDIサラダの旨たれの原材料
余計なものが入っていない、シンプルな印象。
KALDIサラダの旨たれを使ったサラダの作り方
今日はシンプルに、冷蔵庫にあったキャベツを千切り、茹でたブロッコリー、豆腐をカットしたものを使います。
でも野菜ならなんでもあうと思います。ゴマと相性のいい野菜とか食材はたいていあう。
油分がどうしても沈殿しちゃうので、よーくふってから、かけるといいです。お皿に出しただけでも、すぐ分離しちゃう。
アレンジは色々。海苔をちぎって入れて混ぜても美味しい。韓国海苔だともっと味が濃くなって、韓国風サラダにグッと近づく。
KALDIサラダの旨たれを食べた感想
シンプルな野菜だったはずなのに、かけるだけでグッとお店のサラダっぽい味になりました。
焼肉屋さんのサラダって、こんな感じだよねって思い出すやつ。
サラダや豆腐から出てくる水分をちゃんと切っておかないと、水っぽくなっちゃうし、味が薄くなっちゃうので、ちゃんと水分は切っておいた方が美味しくなるポイント。
適当に水を切っただけの時は、もったいないけど、追いドレッシング必須。
あと、どうしても分離しがちなので、食べる直前によくふって食べないとだめです。
ゴマもたっぷり入ってるし、よくふりふりしてください。
材料が余計なものも入っていない、シンプルな物だし、アレンジもきく感じ。
無難だけど、やっぱりレタスときゅうりと混ぜたほうが、本格的な焼肉屋さんのあのサラダって感じになったかな。
とはいえ、ドレッシングをかけるだけで美味しく、お店の味になっちゃうので、オススメです。
