土用の丑の日じゃなくても食べたい鰻。鰻は栄養価が高く、ふわっとして柔らかい身や甘辛いタレでご飯も進むので、好きなんですよね。

オーケーストアで国産の鰻「大新の鰻の蒲焼」を買って食べたりはしていたのですが、頻繁に買えるほどお手頃ではないお値段なんですよね。そこで今回は、中国産の鰻を購入して食べてみることにしました。いつもと違う鰻のタレも併せて購入したので、こちらの商品について、ご紹介します♪

ニホンウナギうなぎ蒲焼＠オーケーストア

鰻蒲焼　長焼　45尾／10kgサイズ　中国産498円（非会員価格）

加工者は、オーケーの購入店舗の名前の記載がありました。オーケーで作っているということですかね？
パウチ加工しているのがオーケーということ…？

ニホンウナギうなぎ蒲焼の原材料、栄養成分

【原材料】
ニホンウナギ (中国産)、 タレ(しょうゆ、砂糖混合異性化液糖、発酵調味料、水あめ、砂糖、うなぎエキス）／酒精、糊料（加工デンプン、キサンタン）、調味料（アミノ酸）、着色料（カラメル、アナトー色素）、(一部に小麦・大豆を含む)

【原産国名】
中国

【栄養成分】100g当たり
エネルギー293kcal、蛋白質23.0g、脂質21.0g、炭水化物3.1g、食塩相当量1.3g

ヤマサ 蒲焼のたれ＠オーケーストア

蒲焼のたれ 30g
販売者は、ヤマサ醤油株式会社です。

ヤマサ 蒲焼のたれの原材料、栄養成分

【原材料】
しょうゆ （小麦・大豆を含む）(国内製造)、みりん、砂糖、水あめ、食塩、果糖ぶどう糖液糖、醸造酢／アルコール 

【栄養成分】30g当り
エネルギー33kcal、たんぱく質1.1g、脂質0g、炭水化物6.8g（糖質6.7g、食物繊維0.1g）、食塩相当量2.0g(推定値)

オーケーのニホンウナギうなぎ蒲焼の温め方

「大新の鰻の蒲焼」は、湯煎で温めることを推奨されていたので、同様に温めてみました。
袋のまま沸騰したお湯で、蓋をしないで5〜6分湯煎しました。

袋から出した鰻はこんな感じでした↓

オーケーのニホンウナギうなぎ蒲焼を食べた感想

炊き立てのごはんの上に、袋ごと湯煎で温めた鰻をカットして乗せ、まずはタレをかけずに食べてみました。

身がふわふわ！臭みもないし、もともと鰻についているタレも甘辛くて美味しいです。

次にタレをかけて食べてみると、これまた美味しい！ちょっと醤油が強めかな。でも鰻の味が引き立つ感じがします。

中国産と言われなければわからないほど、美味しい鰻でした。夫は安くて美味しいから、次回からも中国産でいいよと言っています。

今回の鰻のタレは30gと少なめだったので、自分でもタレを作って追加でかけられるようにしてみたのですが、手作りのタレも美味しいと喜ばれました。簡単に作れたのでタレの配合をメモがてらに書いておきます。参考にどうぞ〜

手作り鰻のタレの作り方

【材料】
砂糖…大さじ２
醤油…大さじ３
みりん…大さじ３
酒…大さじ２

【作り方】

①フライパンに、材料を全て入れ、中火で煮詰めます。
②とろりと、とろみが出てきたら完成です。

プリプリの食感や、味わいが好きで、年中食べたくなるたこ。生で食べるのはもちろんですが、どんな料理にしてもタコって美味しいですよね！しかも栄養価も高く、タコに含まれるタウリンは、疲労回復に期待できて、夏バテを防ぐと言われてもいるので、夏にもピッタリ。

先日、オーケーストアに行ったら海鮮コーナーで気になる商品を見つけて食べてみたので、ご紹介します。

たこ飯の素＠オーケーストア

たこ飯の素　120g（２合用）

海鮮のコーナーの片隅にありました。他にもほたて飯の素など、シリーズがいくつかあります。
三水フーズという三重県の会社が作っていて、会社のホームページをチェックすると、タコやエビなどの冷凍の魚介類や冷凍食品を多く扱ってい流そうで、炊き込みご飯の商品の紹介もされていました。

冷凍の商品なので、美味しさそのままでいつでも冷凍庫にストックしておけるのがいいですよね。

たこ飯の素の原材料、栄養成分等

【原材料名】
ゴボウ（中国産）、タコ、竹の子、醤油、人参、砂糖、食塩、かつおエキス、かきエキス、濃縮醤油、米発酵調味料、昆布エキス、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、粘着剤（加工でん粉）、酸味料、（一部に小麦・大豆・さばを含む）

【栄養成分】100gあたり
エネルギー76kcal、たんぱく質7.7g、脂質0.2g、炭水化物12.2g、食塩相当量4.2g(推定値)

たこ飯の素の作り方

【材料】（2合分）

たこ飯の素…1袋
お米…２合
水…２合分の目盛の量

①たこ飯の素を解凍します。

②お米を洗い、水を２合の目盛まで入れたら、たこ飯の素を全て入れて軽くかき混ぜます。

③炊飯器のスイッチを押して、炊き上がったら完成です。

たこ飯の素を使って作ったたこ飯を食べた感想

炊いている間からいい匂いがしていましたが、炊飯器を開けた瞬間、ふわぁ〜っといい香りが。
軽くかき混ぜて盛り付けてみました。ごろっとしたタコがいくつか見えます。

一口食べてみると、ゴボウの味がふわっと。タコの味もしっかりしますが、ゴボウの主張が激しくて、たこ飯というよりも普通の炊き込みご飯のような…。普通に美味しいです。炊き込みご飯大好きですし、自分で作る味にちょっとだけ似ています。タコがちょっぴり少なく感じたので、自分で作る炊き込みご飯に、タコを入れて炊いてみようかな。なんて気もしますが、最近タコも高く感じますし、ちょっと食べるなら入れて炊くだけで簡単に作れるタコめしはありだな！と思いました。

後日、タコなしで夫に出したところ「たこめし？タコの味する！」と言われたので、タコを食べきってしまっても、ご飯に移ったタコの出汁はしっかり感じられるようでした。

他にもホタテ飯などもあったので、ストックしておいて食べたい時に作ろうかなと思いました♪
オーケーストアの海鮮コーナーにあると思うので、手軽にタコ飯が作れるこの素、ぜひチェックしてみてください！

妊娠中のママたちで話題のジェンダーリビールケーキ。我が家でも手作りのジェンダーリビールケーキで性別発表をして盛り上がったので、最近妊娠したママ友にも伝えてみたところ、お菓子作りが苦手だったり、大きいケーキは食べきれない、バームクーヘンは好きじゃなくて…と手作りのジェンダーリビールケーキを作ることにハードルを感じている様子。

そこで、簡単に楽しめるように、市販のケーキを使って簡単にジェンダーリビールケーキを作るアレンジ方法を試してみたので、ご紹介したいと思います♪

【ミニサイズ】手作りジェンダーリビールケーキ

今回は、こちらのミニサイズの手作りジェンダーリビールケーキを作っていきたいと思います♪

フルーツは、いちごとブルーベリーを使うことにしました。
今回、ブルーベリーは冷凍ブルーベリーを使っています。（ケーキのデコレーションに本当は冷凍は向かないのですが、使えるか実験の意味を込めて使ってみました！食べる直前にのせれば大丈夫でした♪気になる方は生ブルーベリーを使ってくださいね）

【ミニサイズ】手作りジェンダーリビールケーキに使う市販スポンジ

今回使う市販のスポンジはこちらです。
ヤマザキの「やわらか卵のシフォンケーキ」をスーパーで100円程度で購入しました！

国産小麦の小麦粉を使って、しっとりソフトなスポンジ生地を丸い形に焼き上げている商品です。

裏パッケージには、この商品を使ったケーキの作り方も載っています。
ミニサイズの誕生日ケーキにも使える商品だと思います♪

【ミニサイズ】手作りジェンダーリビールケーキの材料

今回は、ケーキをカットして中からブルーベリーが出てきたら男の子、いちごが出てきたら女の子という感じで、性別発表するケーキを作ろうと思います。

【材料】
ヤマザキ「やわらか卵のシフォンケーキ」
ホイップした生クリーム（または既にホイップされた市販ホイップ）
フルーツ2種類（ブルーベリー、いちご）

生クリームは7分立てくらいを目安に作るのがオススメです。今回は200mlの生クリームに砂糖15gで作りました！（このサイズのスポンジだと余りますが、足りなくなるよりはいいと思います。余ったらパンにはさんで食べたり活用してもいいと思います♪）
ピン！と角が立つまで泡立てると泡立てすぎでボソボソするので、ゆるいかなという程度で止めるのがいいかと。

【ミニサイズ】手作りジェンダーリビールケーキの作り方

今回は、あえていちごをサンドするタイプのケーキにしようと思うので、1つのケーキを上下にカットしますが、カットするのが苦手な方は中央部分をくり抜いて、その部分にフルーツを詰める方法で作成ください♪

①ヤマザキ「やわらか卵のシフォンケーキ」を包丁で上下2枚に切り、お皿に片方のスポンジを置きます。

②ホイップクリーム、いちごをのせます。いちご３個分をスライスしてのせていますが、のせる量はお好みでいいと思います♪

③いちごの上にクリームをのせて広げたあと、もう一つのスポンジを上からのせて軽くプレスします。

④スポンジの表面を覆うようにクリームを塗ります。

⑤スポンジの上部にフルーツをのせてデコレーションをして完成です。

【ミニサイズ】手作りジェンダーリビールケーキをカットした様子

↓

パカーっ！とすると、中にいちごが入っているのがわかって盛り上がると思います。

今回はいちごをサンドする形で作ったので、スポンジの間からいちごが見えるようになっています。
そして味も美味しい！そのままスポンジを食べても美味しいのですが、全体的にクリームがついているのでどこを食べても美味しいケーキになっています。

【ミニサイズ】手作りジェンダーリビールケーキの材料費

今回ジェンダーリビールケーキを作るために、我が家が用意したものは、
●ヤマザキ「やわらか卵のシフォンケーキ」
…約100円＠ライフ
●スジャータ ホイップ 植物性脂肪200ml
…約100円＠オーケーストア（余るので実際は100円以下）
●いちご1パック（大小あわせて約25粒入り）
…約300円＠近所の八百屋さん（そのうち使ったのは6粒なので、実際は100円以下）
●冷凍ブルーベリー500g
…約400円＠業務スーパー（そのうち使ったのは100gもないので、実際は100円以下）

ということだったので、使った量を考えると500円以下と衝撃の結果に！
使うフルーツによっては、材料費が高くなるかもしれませんが、ヤマザキの「やわらか卵のシフォンケーキ」を使うと基本的に安く作れると思います。

お菓子作りが苦手だったり、大きいケーキを食べきるのが苦手な場合でも、このケーキであれば簡単に作ることができると思いますので、市販のシフォンケーキを使って、ぜひミニサイズのジェンダーリビールケーキを作って、性別発表を楽しんでみてくださいね♪

シフォンケーキから作るジェンダーリビールケーキ

家族が多い場合は、大きいサイズのケーキを使って作るのもいいかもです♪

我が家では大きなシフォンケーキから、このように作ってみました。キウイといちごを交互に重ねてみて飾り付けすると、カットした時に中に入っているフルーツがわかりにくくて「どっち…？」となったので、切った時にわかりやすいように、もう一度作り直しました。

デコレーションの参考にぜひ！

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寺沢製菓 割チョコ（製菓用チョコレート）＠オーケーストア

寺沢製菓 割チョコ ブラック 500g 税抜582円（現金会員価格）

1枚あたり約33g程度のチョコレートが15枚ほど入っています（多少バラつきはあると思います）

ブラックとミルク２種類ありますが、我が家ではブラックがお気に入りなので毎回こちらを購入しています。

寺沢製菓株式会社というチョコレートの製造と販売を手がける会社さんが作られています。

寺沢製菓 割チョコ（製菓用チョコレート）の原材料、栄養成分等

【原材料名】
砂糖、カカオマス、植物油脂、乳糖、ココアパウダー、ココアバター、全粉乳/乳化剤(大豆由来) 、香料

【栄養成分】100gあたり
エネルギー569kcal、たんぱく質5.2g、脂質36.1g、炭水化物55.9g、食塩相当量0.02g

寺沢製菓 割チョコ（製菓用チョコレート）を使ったクランチチョコの作り方

バレンタインにもオススメ！ザクザク食感とチョコレートが美味しいクランチチョコです♪

寺沢製菓の割チョコと、フルーツグラノーラを使ったクランチチョコレートを作っていきます♪
簡単なのに美味しくてできるので、お気に入りなんです！フルーツグラノーラを使うと、もともとドライフルーツが入っているので一部ドライフルーツチョコに。コーンフレークを使ってもいいと思います。

【材料】
割チョコブラック…160g
フルーツグラノーラ…120g

材料はこれだけ！割チョコは1枚約33gとして5枚くらい使うのが目安です

①チョコレートを湯煎でなめらかになるようにとかしていきます。

※チョコレートが入ったボウルにお湯が入らないように気をつけてくださいね。

②チョコレートがとけてなめらかになったら、フルーツグラノーラを入れて混ぜます。

③チョコレートとフルーツグラノーラが全体的に絡んだら、四角い型やバッド、お皿などにオーブンシートをのせ、その上にチョコレートを広げて固めます。
一口サイズにスプーンですくって、オーブンシートの上にのせて固めてもいいですが、大きく一気に作ってカットする方法が楽ですよ♪

④チョコレートが冷えて固まったら、お好みのサイズにカットして完成です。

寺沢製菓 割チョコ（製菓用チョコレート）の活用方法を紹介！

そのまま食べても美味しいチョコレートなので、我が家では少量の牛乳とあわせて滑らかにしてトーストにのばしてチョコレートトーストにしたり、様々なお菓子作りに使ったりしています。
我が家オススメの、美味しいチョコレートの活用方法を紹介しますので、参考になれば嬉しいです♪

いちごバナナチョコ

いちごとバナナを輪切りにして竹串に交互にさし、とかしたチョコレートを絡めてオーブンシートの上で固めました。
いちごの赤とチョコレートのブラックの色合いが素敵で、味も美味しいです♪ハワイで食べたゴディバのスイーツをミニサイズにして再現しました♪

実際にハワイで食べたゴディバのいちごバナナチョコレートはこれなのですが、似てますかね？↓

いちごが無くても、バナナにチョコレートをつけて固め、カラースプレーなどを飾り付けてチョコバナナにしてもオススメです♪

チョコレートブラウニー

バター、砂糖、卵、ブラックココア、小麦粉、クルミを混ぜて焼いたものに、仕上げでチョコレートをのせて広げ、固めたもの。
とっても美味しかったです♪

チョコレートケーキ

スポンジがしっとりふわふわ、チョコレートと生クリームをあわせ、生チョコみたいなチョコレートでコーティングするケーキで、我が家お気に入りです。息子の誕生日にリクエストされました♪

ダイソーのシリコン型ケーキの仕上げに

ダイソーのシリコン型を使ってミニケーキを焼いたあと、とかしたチョコレートをシリコン型に流し入れ、焼き上がったミニケーキをもう一度型に戻してチョコレートをかためました。型から外すと、はっきりとキャラクターの表情がわかるようなケーキに。可愛くできて、プレゼントにも喜ばれました♪

もうすぐバレンタイン！おやつに形を変えてしまうのであれば、製菓用チョコレートを使うのが美味しい上に安くてオススメです♪

ネット通販でも製菓用チョコレートが手に入りますが、オーケーで出会ったらチェックしてみてください！

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バター100%冷凍パイシート＠オーケーストア

バター100％パイシート 90g4枚入り 税抜445円（現金会員価格）

職人が作る手作りのパイ生地のように、小麦粉とバターと塩のみが使われ、香料や保存料、着色料などが一切使用されていない冷凍のパイシートです。

使われているバターは、ニュージーランドの良質なバターが100％。マーガリン等の植物性油脂は一切使用されていません。

そして生地を144層に丁寧に折り込んで作られている本格的なパイ生地なので、焼き上がった時にサクサク、ほろほろの食感が最高なんです。

オーケーストアで長年取り扱いのあるパイシートで、もう数え切れないくらいリピしています。

バター100%冷凍パイシートの原材料、栄養成分等

【原材料名】
小麦粉、バター、食塩

【栄養成分】100gあたり
エネルギー 371kcal、たんぱく質 7.1g、脂質 22.3g、炭水化物 35.5g、食塩相当量 0.5g

バター100%冷凍パイシートを使ったアップルパイの作り方

レンジで作った煮りんご（アップルパイフィリング）を使って、アップルパイを作っていきます。
煮りんごの代わりにお好きな具をのせてもOKです♪ジャムとかチョコレートとか、カスタードとか、色々アレンジしても美味しいです。

【材料】（4個分）
パイシート…2枚
レンジで作った煮りんご（アップルパイフィリング）…お好みの量

【作り方】
①まず外側の袋からパイシートを2枚取り出して、10分ほど解凍します。

②1枚分のパイシートを4つにカットし、2つはフォークで穴をあけ、もう2つは切り込みを入れます。
※切り込みを入れるパイシートの方は、後ほど広げるので、少し小さめサイズになっています。

今回4個作るので、この作業をもう1枚分のパイシートにもしておきます。

③パイシートの上に、煮りんご（アップルパイフィリング）をのせます。（パイシートの中央に盛り上がるようにのせます）

煮りんご（アップルパイフィリング）の上を覆うように、切り込みを入れたパイシートをそーっと広げて上にのせて、重ねたフチをフォークで押し付けくっつけます。

④ツヤだし用の溶き卵をハケで表面に塗ります。

⑧200℃に予熱したオーブンで、25分焼いて完成です。

※オーブンによっては焼き時間の調整が必要かもしれませんが、パイシートのパッケージには、200度で20分、160度に下げて20分焼くのが目安と書かれていました

もっと簡単に作る！冷凍パイシートを使ったアップルパイの作り方

パイシートの元の形をそのままいかして、初心者でも作りやすいアップルパイはこちら。
お土産にする場合は、何人で食べるかわからないのでカットしやすさと、持ち運びのしやすさからあえてこちらの形で作っています。

【材料】（1台分）
パイシート…2枚
レンジで作った煮りんご（アップルパイフィリング）…お好みの量

【作り方】
①まず外側の袋からパイシートを2枚取り出して、10分ほど解凍したあと、1枚に切り込みを、1枚にフォークで穴をあけておきます。

②パイシートの上に、煮りんご（アップルパイフィリング）をのせます。（パイシートの中央に盛り上がるようにのせます）

③煮りんご（アップルパイフィリング）の上を覆うように、切り込みを入れたパイシートをそーっと広げて上にのせて、重ねたフチをフォークで押し付けくっつけます。

④ツヤだし用の溶き卵をハケで表面に塗ります。

⑤200℃に予熱したオーブンで、30分焼いて完成です。

※オーブンによっては焼き時間の調整が必要かもしれませんが、パイシートのパッケージには、200度で20分、160度に下げて20分焼くのが目安と書かれていました

お好きなサイズに切り分けてどうぞ！

バター100%冷凍パイシートを使ったアップルパイを食べた感想

素材がシンプルなだけあって、バターがしっかりきいてお店のような本格的なパイ生地が口の中に広がり、美味しいです。

先日購入したパイシートをもう一度買おうとしたら、家族から「やっぱりいつもの方が好きかも…」と言われてこちらに戻りました（笑）
パイ自体の味は、やはりこちらの方がランクが上。お店に行かなくても、専門店のような本格的な味を楽しめます。

4枚入りなので、好きな時に好きな量を取り出して、すぐに焼けるのも魅力の一つ。中のフィリングによっては、急な来客やおもたせにもすぐに対応できるので常備しておくのもオススメなんです♪

もうすぐバレンタインなので、お好きなサイズにカットして、板チョコを挟んで焼いてチョコパイにしても美味しいんです。ちょっとしたチョコクロワッサンみたいな感じですね。ぜひ、冷凍パイシートでお菓子作りを楽しんでみてください！

オーケーストア取り扱いのもう一つの冷凍パイシートはこちら↓

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2022.01.24

ニチレイ北海道産トリンクルカットポテト＠オーケーストア

ニチレイ北海道産トリンクルカットポテト 1kg 税抜299円（現金会員価格）

北海道産ばれいしょを使用した冷凍のフライドポテトです。
国産の冷凍フライドポテトの取り扱いは、私が行った店舗はこの商品のみでした。

最近は、冷凍フライドポテトの棚がスカスカ！外国産のものは品切れが多いのが目立ちますが、これは国産。しかも量も1kgと多めです♪

ニチレイ北海道産トリンクルカットポテトの原材料、栄養成分

【原材料】
ばれいしょ（北海道）、ぶどう糖、揚げ油（パーム油）

【栄養成分】 (100gあたり)
エネルギー127kcal、たん白質1.8g、脂質 2.5g、炭水化物24.2g、食塩相当量0.0g

ニチレイ北海道産トリンクルカットポテトの調理方法

①油を約180℃に温めます。

②凍ったままの商品を約3分揚げてください。

ニチレイ北海道産トリンクルカットポテトを食べた感想

揚げて食べてみると、ジャガイモを切ってそのまま素揚げしたようなそんなジャガイモ本来の味が。
ホクホク、ジャガイモ本来の味がしっかり感じられて美味しいです。
ただ、ポテト自体に味がついているわけではないので、塩で食べる場合はちょっと多めに塩が欲しくなったり、ケチャップなどのソースをつける等の濃いめの味付けが合いそうです。

ハンバーグなどのメインのおかずに添えたり、色々なソースにディップしたり、溶けたチーズをかけて食べるなどアレンジはしやすいと思います♪

個人的には、業務スーパーのベルギー産やオランダ産のポテトが好きなのですが、国産でこの価格このクォリティなら、リピ買いもありだと思います。ホクホクの国産ポテトのフライドポテト、ぜひチェックしてみてくださいね！

海老五目春巻＠オーケーストア

海老五目春巻 500g 10本入り 税抜485円（現金会員価格）

税込だと一本あたり約52円の商品です。

オーケーストアの冷凍食品コーナーで大きく紹介されていたこの一品。
お店のポップには「小麦の風味が豊かなパリパリ食感の皮と「海老」をたっぷり使用した専門店で食べるような五目春巻です。フライパンでも簡単に調理できます。」とありました。

製造しているスワロー食品さんは、日本で唯一の春巻き専業メーカーさんで、 国産の直火釜手作り調理法による、パリパリもちもちの高付加価値な春巻きを提供しているんだとか。オーケーストアでも販売に力を入れているのも伝わってきたりして、食べる前から期待しちゃいました。

海老五目春巻の原材料、栄養成分

【原材料】
野菜(たけのこ(中国)、キャベツ)、えび(ベトナム)、豚肉、濃縮がらスープ、でん粉、植物油脂(大豆油、ごま油)、砂糖、干ししいたけ、しょうゆ、オイスターソース、紹興酒、おろしにんにく、おろししょうが、食塩、香辛料､皮 (小麦粉(国内製造)、ぶどう糖、食塩、大豆油)/調味料(アミノ酸等)、 (一部に小麦・えび・ごま・大豆・鶏肉･豚肉･ゼラチンを含む)

【栄養成分】 (100gあたり)
エネルギー133kcal、たんぱく質6.7g、脂質 3.4 g、炭水化物18.4g、食塩相当量1.1g

海老五目春巻の調理方法

• フライパンで焼く場合

熱したフライパンに春巻がひたひたに浸かる位を目安に多めの油をひき、凍ったままの春巻を並べて弱火~中火で約4分ずつ両面がきつね色になるまで焼いてください。 ※時々焼き色を確認しながら、焦げない様に火の加減を調整してください。

• 油で揚げる場合

約170℃に熱したたっぷりの油で、凍ったままの春巻を約5分きつね色になるまで揚げてください。トングで攪拌したり、オタマで春巻の浮いている部分に油をかけるなど して巻全体に油を馴染ませると揚げムラがなくなり、綺麗な揚げ色になります。

海老五目春巻を食べた感想

揚げたてを半分に割ってみると、パリパリ感がすごくて、サクッといい音が。
そして中にたくさんの具が見えます。えびも小ぶりの海老がたくさん！

食べてみると、パリパリの皮から色々な具材の味が次から次へと。エビの味もしっかりして、中の具もパリッとした皮も美味しいです。
確かに専門店にありそうな味！

ただ、海老五目春巻という名前だったので、もっとプリッとした海老がゴロゴロ入ってるかと勝手に思っていましたが、メインではない感じで、海老入り春巻という感じでした。

本格的な味なのに調理時間も5分程度と短いし、夕食のおかずやおつまみ、お弁当にもピッタリの春巻だったのでこれはいい商品！お惣菜として買うと１本50円では買えなそうです。冷凍食品なので自分で調理する必要はありますが、オーケーストアで出会えたら、ぜひ試してみてください！

オーケーストアで発見した、ブラウニーのミックス粉。おそらく期間限定でたまたま取り扱いがあっただけなので、定番商品ではないようなのですが、海外の輸入品コーナーの取り扱いに置いてありました。

我が家の子供たちがチョコレートブラウニーが好きということと、子供たちが料理に興味を持ち始め、混ぜるだけでできるという手軽さから購入してみました。実はブラウニーミックス粉というものを使うのは初めて！海外では有名なメーカーのようですが、作り方、その味について正直レビューします！

ベティクロッカーファッジブラウニーミックス＠オーケーストア

Betty Crocker Brownie Mix（ベティクロッカーファッジブラウニーミックス）
1袋で、約20×20×5cmの正方形ケーキ型１台分作ることができます。

アメリカの大手食品会社ゼネラル・ミルズ(General Mills) の取り扱うブランド「ベティクロッカー」のもの。
様々なミックス粉を取り扱っているようで、アメリカではお馴染みの、手軽に家でお菓子作りができるようなアイテムのラインナップ。ホットケーキミックスや、クッキーミックスなど、家庭で頼りになる存在というところのようですね。

公式サイトには、レシピがたくさんのっていました。見ているだけでも美味しそう！

今回作るのはブラウニーですが、他のお菓子も基本的に用意する材料が少なくて作れるのは嬉しいですね♪

ベティクロッカーファッジブラウニーミックスの原材料、栄養成分等

【原材料名】
砂糖､ 小麦粉、コーンシロップ、ココアパウダー、植物油、食塩、キャロブパウダー、コーンスターチ、大麦麦芽粉／香料

【栄養成分】100gあたり
熱量408kcal、たんぱく質5g、脂質6g、炭水化物84g、食塩相当量0.8g

ベティクロッカーファッジブラウニーの作り方（ブラウニーミックスの使い方）

袋の中身をボウルに開けてみました。甘い香りの茶色い粉が入っています。
購入したものは、裏面に作り方が日本語で書かれていたので、それに沿って作っていきます。

約20×20×5cmの正方形ケーキ型…１台分

【材料】
●本品1箱
●卵1個
●水 30cc
●植物油 80cc
●植物油（型用）少々

【作り方】
①オーブンをあらかじめ温めておきます。
予熱温度: 175°C (耐熱ガラス製の容器や、テフロン加工のケーキ型をお使いの場合は160℃)

②ケーキ型の底面と側面に油を塗っておきます。

③ボウルに各材料を入れ、スプーンで50回ほど混ぜ合わせます。(電気ミキサーは使用しないでください。）

④ケーキ型に③を流し込み、オーブンで焼きます。
焼き時間: 26~28分（オーブンの機種により、焼きあがり時間が多少異なりますのでご注意ください。)

⑤ケーキの真ん中に竹串をさして、生地がついてこなければ焼きあがりです。よく冷まして、お好みの大きさに切りわけてお召し上がりください。

※食べ残した場合は、ラップをかけて涼しい場所で保存し、お早めにお召し上がりください。
※オープン、焼きあげたケーキは熱いので、ヤケドにはご注意ください。

ベティクロッカーファッジブラウニーを食べた感想

ブラウニーっぽい見た目の、四角形にカットして食べてみます。
一口食べると…甘い！！これは外国っぽい味！！コーヒーに合うかもしれませんが、個人的には甘すぎてちょっと苦手かも、という味でした。

しかも、ねっとり、もちっというか、ヌガーに近いような食感も感じられたりして。
これは…作り方を失敗したのかな、、と不安に思うほど。でも「まずい」というレビューは見当たらないんですよね…

評価も高かったりして、好きな人は本当に好きという味なのか。。
作り方は簡単です。でも、味はどうなんだろう…個人的にはリピはないミックス粉だなぁというのが正直な感想です。

気になる方は、簡単で用意する材料も少ないので、ぜひチャレンジしてみてください♪

ベティクロッカー　ファッジブラウニー　ミックス 【輸入食品】

ニップン発酵バター入りパイシート＠オーケーストア

ニップン発酵バター入りパイシート

オーケーストアでは、２種類のパイシートを販売していることが多く、いつもはニュージーランド産のバター100％のパイシートを購入し、アップルパイを作っていたのですが、初めてこちらのパイシートを購入してみました。

発酵バター入りというのがポイント。そして大きいサイズのパイシート2枚入りということが特徴です。

ニップン発酵バター入りパイシートの原材料、栄養成分等

【原材料名】
小麦粉 (国内製造)、マーガリン(食用精製加工油脂、発酵バター、食用植物油脂、食塩、クリーム、脱脂粉乳)、砂糖､ クリーム、植物油脂、食塩、コーンシロップ／香料、乳化剤、カゼインNa、酸化防止剤(V.E)、着色料(カロチノイド)、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む）

【栄養成分】1枚(160g)あたり
エネルギー 612kcal、たんぱく質 9.1g、脂質 35.4g、炭水化物 64.2g、食塩相当量 0.6g

冷凍パイシートを使ったアップルパイの作り方

レンジで作った煮りんご（アップルパイフィリング）を使って、アップルパイを作っていきます。
煮りんごの代わりにお好きな具をのせてもOKです♪ジャムとかチョコレートとか、カスタードとか、色々アレンジできます。

①まず外側の袋からパイシートを取り出して、15分ほど解凍します。

②このまま四角いまま焼いてもいいのですが、丸型アップルパイに挑戦したかったので、今回は丸型で作っていきます。

パイシートを1枚取り出し、丸い形にします。

パイ用の型がないのでお皿をあてて周りをナイフで切り落とし、丸い形にしてみました。

③天板にオーブンシートをひき、その上にパイシートをのせ、パイシートにフォークで穴をあけます。

④パイシートの上に、煮りんご（アップルパイフィリング）をのせます。（パイシートの中央に盛り上がるようにのせます）

今回は、りんご2個分のせました。りんごたっぷりです。水気をしっかり切ってのせるのが、サクサクのアップルパイを焼くポイントです。

⑤残しておいた1枚のパイシートから、1.2cmを目安に8本切り出します。

８本切り出したあとに余ったパイ生地は２つにわけ、更に２本の切り込みを入れて、三つ編みを作っておきます。（後で飾りで使う用）

⑥煮りんご（アップルパイフィリング）の上を覆うように、1.2cm程度に細切りにした８本パイシートを使って格子状にのせていきます。丸型からはみ出た分は、ナイフで切り落としておきます。

格子状にパイシートをのせたら、ふちを余っているパイ生地で覆います。

切り落とした生地や丸型を作るときに出た切り端を組み合わせ、パイの周りにぐるりと置いてフォークで上から押し付けます。

生地をまとめて捏ねたりはしていません。切り端を組み合わせて置いただけです。（この上からパイ生地をまた乗せるので、適当でもOK）

⑥ツヤだし用の溶き卵をハケで表面に塗ります。（溶き卵に水を少し入れて卵液を作りました。卵1個分は多いと思い、溶き卵から3分の１程度を取り分け、水を少し追加して卵液にしました。この方法だと残った卵が他の料理にも使えるのでオススメです）

⑦フォークで押さえつけたパイのフチ部分に、三つ編みにしたパイ生地をのせ、溶き卵を塗ります。

⑧200℃に予熱したオーブンで、40分焼いて完成です。
（焼き時間が残り10分程のタイミングで表面にアルミホイルを覆って焦付きを防止しました）

※オーブンによっては焼き時間の調整が必要かもしれませんが、パイシートのパッケージには、全体で30分〜40分焼くのが目安と書かれていました

ニップン発酵バター入りパイシートを使ったアップルパイを食べた感想

焼いている時から、いい香りが部屋中漂って期待度大！
早速切り分けて食べてみると、サックサク！パイがとにかく美味しいです。変な香りとかも特になく、味は塩気も少しありつつ、そのままでも食べたいくらいパイ生地が美味しいです。
甘いスイーツ系のお菓子に使うのはもちろんですが、ミートパイやビーフシチューなどの、おかず系のような料理にもあうパイ生地。どんな材料にも合いそうです。

家族に出してみると、おかわりしたいと言われるほど大人気！あっという間になくなってしまうほどでした！
今の時期は、りんごがたくさん余りがちですし、焼きたての熱々のアップルパイを味わえるのは、手作りならでは。おもてなしにもピッタリです。
簡単に美味しくできたので、ぜひパイシートを使って、美味しいおやつ作りを楽しんでみてください♪

国産豚 肩ロースブロック＠オーケーストア

国産豚 肩ロースブロック（ネット）
100gあたり149円、約600gのものを購入してみました。

肩ロースブロックを使った絶品煮豚レシピ

ほろほろ柔らかくてとろける絶品煮豚というレシピを参考にさせてもらいました！

①フライパンで肉の表面を焼きます

②鍋で調味料とお肉を入れて煮込んでいきます（2時間ほど弱火でコトコト）

③火を止めて鍋のまま冷まします

肩ロースブロックを使った絶品煮豚を食べた感想

冷蔵庫で一晩味を馴染ませるとありましたが、半日後スライスして食べてみました。
すると、切った瞬間から柔らかさが伝わってきます。ほろほろ！！
食べてみると、味はまだ馴染んでいないな、と思うものの、なんでこんなに柔らかくて美味しんだろう！と家族で絶賛。

オーケーストアのお肉がいいのももちろんあると思いますが、コトコト煮込んだことで柔らかくなったのかもしれません。
アレンジとして、カラシやコショウなどをつけて食べても美味しいかもということになりました。

翌日、煮汁に漬けたままにしておいた煮豚を切って食べてみると、味が染みててこれはまた美味しい！
ラーメン屋さんのチャーシューみたい！とほろほろ崩れるようにして食べるお肉に感激の声が。作ってよかった！

普段作りはもちろん、年末年始や人が集まるパーティーなどでも喜ばれるメニューなので、また作ろうと思います♪