ライフ：スーパーの焼き芋【紅まさり】

ライフ焼き芋（紅まさり）＠ライフ

今回は、初めてみた「紅まさり」という品種の焼きいもです。
主に茨城県で作られていて、9月～11月頃にかけて出荷されるようですが、さつま芋は追熟した方が美味しくなるんですよね。
最近のテレビでも紹介されているのをみたのですが、さつま芋は実は秋よりも追熟後の1月～3月頃の方が美味しいんだとか。

「紅まさり」も今が美味しい時期ということで、焼き芋コーナーに並び始めたのかもしれませんね♪

ライフ焼き芋（紅まさり）を食べてみた

半分に切ってみると、中が黄色い。そして切った感じ包丁がベタつくような、ねっとり感がありました。

食べてみると、想像していたよりも甘さがねっとり、しっとりしている感はありませんでした。
喉が渇くような甘ったるさもなく、なめらかさも特段すごいというわけではないような…。

甘いことは甘いのですが、しっとり水分はありつつも、ほくっと感が少しだけ感じられるような焼き芋でした。
美味しいけれど、リピしたいかというと、迷ってしまう焼き芋の種類かと。

好みの問題かもしれませんが、もうちょっと滑らかでしっとりした焼き芋の方が好きなので。

「紅まさり」の品種について調べてみると、しっとりねっとりが特徴という紹介も見かけたので、たまたま今回食べた焼き芋が思ったより、しっとりねっとり感が少なかったのかもしれませんが。期待していただけ、ちょっぴり残念…

また違った焼き芋の種類を見かけたら、チェックしてみたいと思います！