ライフ：リニューアル後人気！クリーム入りふわふわあんぱん

ライフのインストアベーカリー「小麦の郷」でリニューアル後に、売上が上がったとテレビで紹介されて気になっていた「あんぱん」。放送後なかなか出会えなかったのですが、やっと買えるタイミングがあったので購入してみました♪

手包み２層あんぱん＠ライフ

手包み２層あんぱん　168円（税抜）

ライフのパンで一番人気の「ホテルブレッド」の生地を使って、北海道十勝産のあずきを使用した粒あんと、こだわりの豆乳クリームが入ったあんぱんだそう。

①粒あんと豆乳クリーム
あんこは北海道十勝産の小豆のみを使用し、職人が時間をかけて炊き上げた粒あんを使用。
岡山県産とよしろめ大豆で作られた豆乳クリームは、大豆をまるごと砕き余すことなく豆乳にする“大豆まるごと製法”で作られているため、濃厚でクリーミーな味わいをお楽しみいただけます。

②こだわりの生地
”小麦の郷”で一番人気の「ホテルブレッド」の生地を使用。
保水性が高く、まろやかな甘みとバターの風味を味わえます。
この生地に粒あんと豆乳クリームを一つずつ手包みしています。

ライフコーポレーション　ニュースリリース

リニューアルによって、幅広い年齢層の人が購入するようになったそうですよ♪

手包み２層あんぱんの栄養成分

【栄養成分表示】1個あたり
熱量316kcal、蛋白質8.1g、脂質7.9g、炭水化物53.2g、食塩相当量0.4g（推定値）

各店舗の店内で製造されているようで、製造者に購入店の名前が書いてありました。

手包み２層あんぱんを食べた感想

袋から出してみると、ごまがたっぷり乗ったふわふわのパンが。

半分に切ってみると、粒あんの上に豆乳クリームがのって２層になっているのがわかります。

食べてみると、パンがふわっ！柔らかいです！あんこの味はしっかり舌に伝わってきますが、あまり豆乳クリームの主張はない感じ…

個人的には、豆乳クリームがなめらかなので、あんこもつぶあんじゃなくてこしあんだったら、なめらかでふわふわな口当たりのあんぱんになったんじゃないかと。こしあんバージョンが食べてみたいっ！

あんこの美味しさも、まずいわけではないのですが、別に飛び抜けて美味しかったわけでもないので個人的にはリピは無しかな、と。
他にも、あんドーナツといった、あんこを使ったパンがあったのですが、こっちのあんこはどうだったのか気になるところ。今回購入を見送ったのですがまた購入して、食べてみたいと思います♪