これ一本あると頼りになる！カルディで美味しいえびスープに出会いました！
KALDI南蛮えびスープ＠カルディ
南蛮えびスープ！
製造者が、新潟県醤油協業組合となっていて、新潟のえびかな、と期待度大！
KALDI南蛮えびスープの原材料
【原材料】
しょうゆ（国内製造）、食塩、ポークエキス、えびエキス、えびオイル、食用大豆油、砂糖、こんぶエキス、たん白加水分解物、おろしにんにく、えび粉末／調味料（アミノ酸等）、アルコール、増粘剤（加工デンプン、キサンタン）、（一部に小麦・えび・大豆・豚肉を含む）
KALDI南蛮えびスープを使ったラーメンの作り方
ラーメンの量に使う目安として、スープ40ml、お湯300mlってあったのでその通りに作ってみたけれど、ちょっと濃いめ。
お好みで、お湯を足してもいいと思います。
そこに、茹でたラーメンを入れただけ。お好みでトッピングしてもいいと思うので、今回は、ゆで卵と、豚肉、ザーサイを乗せてみました！
卵は別のお鍋で、沸騰したお湯に入れて8分茹でて、水で冷やしたもの。半熟のようなとろけ具合♪
豚肉は、大根と豚肉を砂糖と醤油とみりんで煮てあった煮物からピックアップ（笑）これ煮豚の味！
ネギがあったらもうパーフェクトだったけど、仕方ない。（正直いうと、ザーサイは合わなかったかも。オススメしません）
KALDI南蛮えびスープを食べた感想
一口スープを飲んでみて、すごく濃厚なえびの味がガツン！ってくる感じ。これお店の味！！
手間をかけて作ったエビのスープ！って感じで本当にゴクゴク飲んでしまった。
ラーメンのスープってあんまり飲み干したことないけれど、これは飲めちゃう。美味しい！
他にもアレンジが効くと言うことで、味噌汁に足してみたり、インスタントのトマトスープがちょっと酸味強すぎて、個人的にはイマイチだったなって時に、少し入れてみたら、すごく旨味がプラスされて美味しかった！
色々試してみてるけれど、これ１本で色々使えるのが納得。美味しかった〜。これがあればもう個人的にはお店でえび塩ラーメンは頼まないってレベル。リピの価値ありです♪
