安いのに美味しい！オーケーで出会った美味しいうどんを紹介します♪
7月7日七夕ということで、何か七夕らしいご飯でも、、ということですが世の中は素麺で七夕ご飯をする方も多いですよね。
我が家は素麺よりも、太めの麺が好きであまり素麺が登場することがありません。
冷凍うどん、乾麺うどん色々食べてみたりするのですが、最近ハマってるのがオーケーストアで購入した播州うどん。
最初購入した時は、うどんなのにこの細さ？と目を引いて購入してみたのですが1kgなのに安くて、美味しくて！それ以来うどんはコレと決め切っているほど、お気に入りのうどんなのです。今日はオススメのうどんについて紹介します♪
1食28円⁉︎播州うどんを紹介＠オーケーストア
播州うどん1kg
オーケーストアの会員現金払い価格：281円（税抜）
1食28円ってすごいと思います。安いと思う！
はりま製麺株式会社さんという兵庫県のメーカーさんのものです。
播州うどんの原材料、栄養成分
小麦粉と食塩のみのシンプル素材で作られています。
【栄養成分】１食100gあたり
エネルギー344kcal、たんぱく質9.9g、脂質1.2g、炭水化物73.5g、食塩相当量3.3g
乾麺 100g ゆであげ後重量270gの食塩残存量 446mg
播州うどんの調理方法・レシピ
パッケージ裏には、美味しい食べ方が書いてあります。それに沿って茹でていきます。
１束100gが、一人前の目安です。
① 大きめの鍋にたっぷりのお湯 (麺 100g当たり1ℓ以上)を沸騰させ麺をパラパラと入れ、最初にはしで軽くほぐしてください。
紙テープを切ります。そしてパラパラっと入れます。
②ふきこぼれない程度の強火で約8分、 お好みの硬さにゆでてください。
よくふきこぼれてしまうので、放置しておくと大変なことになります！
③ゆであがりましたら手早くザルに移し、冷水で軽くもみ洗いして、よく水を切ります。
播州うどんを食べた感想
今日は七夕なので、特別に星形に抜いた薄焼き卵と、きゅうりで飾り付けしてみました！
今日は冷たいうどんで。
味付けなしで、そのまま食べると塩気が感じられます。コシがあってもちもちツルツル。美味しいです！
我が家では大抵2種類の味で食べることが多く、①麺つゆを薄めずにごま油を入れて作ったタレ、②麺つゆをを水で薄めてワサビを入れたものという2パターン用意しています。麺つゆ＋ごま油の味付けも濃厚で美味しいし、ワサビ麺つゆも美味しくてツーンという刺激と後味さっぱりで、どっちも食べたくなっちゃうんです。
この播州うどんは乾麺なので、いつでも常備しておけばささっと茹でられてすぐ食べられるし、冷凍うどんより細くてモチモチとした食感とコシが強くない感じもするので、子供たちはこっちの方がよく食べてくれる気がします。
山本ゆりさんのカレーうどんのレシピも、こちらのうどんで作ったけれど美味しかった！
※本当のレシピは、冷凍うどんを使うように書かれています
今年の夏も、我が家は播州うどんをたくさんアレンジして食べていきたいと思います！オーケーストアの店頭にもたくさん並んでいると思うので、ぜひ見かけたら味わってみてくださいね♪
