天然色素で色合いが優しい!かき氷以外にも使えるシロップをご紹介します
オーケーストアでかき氷シロップを買おうとすると、取り扱っているメーカーが1つしかないことに気づきました。それもそのはず。オーケーストアは、合成着色料を使用している食品は原則として取り扱っていないのです。(ホームページにも記載があります)
パッケージを見てみると「合成着色料、保存料は使用しておりません」と書かれていて安心して子供に食べさせたいと思うほど。色々な種類の味のバリエーションがありましたが、今回は2つの種類を購入してみたので、ご紹介します♪
コダマシロップ(氷メロン・氷いちご)@オーケーストア
コダマシロップ氷メロン350ml、コダマシロップ氷いちご350ml
株式会社コダマ飲料さんというメーカーさんのものです。瓶ラムネやシャンメリーなど、よく見る飲料を取り扱うメーカーさんです。
オーケーストアには、他にも「レモン」「グレープ」「みぞれ」味も取り扱いがありました。
「天然色素には、メロンシロップの色が無い為、紅花の黄色とくちなしの青でメロンシロップの色を作りましたので、氷にかけた時、通常のメロンシロップよりも薄い色になっております。」と商品の説明がありました。
コダマシロップ(氷メロン・氷いちご)の原材料・栄養成分
【氷メロン・原材料】
果糖ぶどう糖液糖/酸味料、香料、着色料(紅花黄、クチナシ)
【氷メロン・栄養成分】(100gあたり)
エネルギー210kcal、タンパク質0.4g、脂質0g、炭水化物52.1g、食塩相当量0g
【氷いちご・原材料】
果糖ぶどう糖液糖/酸味料、香料、赤キャベツ色素、紫コーン色素
【氷いちご・栄養成分】(100gあたり)
エネルギー210kcal、タンパク質0.1g、脂質0g、炭水化物52g、食塩相当量0g
コダマシロップ(氷メロン・氷いちご)の使い方
パッケージには、下記のように使い方が書いてありました。
- かき氷には約35mlをふりかけてください。
- 冷水、炭酸水又は牛乳でお好みに応じてうすめてお飲みください。
- ゼリーをお作りの時はシロップ100mlに水200mlと5gのゼラチンを煮溶かし冷やし固めます。
- ヨーグルトやアイスクリームのトッピングソースにもご利用ください。
かき氷として使うだけではなく、たくさんの使い方があります!
コダマシロップ氷メロンを使ったクリームソーダの作り方・レシピ
【材料】1人前
かき氷シロップ(メロン)……大さじ2
炭酸水………………200cc
バニラアイス………適量
氷……………………適量
【作り方】
①氷を入れたグラスにかき氷シロップを入れ、炭酸水を注ぎます。
②お好きな量のアイスクリームをのせて出来上がり♪
もし濃いめのメロンソーダがお好みの場合は、メロンシロップを追加しても美味しいと思います。
いちごシロップを使えば、イチゴソーダにもなるし、グレープシロップを使えば、グレープソーダ、レモンシロップを使えば、レモンソーダと、シロップによって色々な味のソーダが簡単に楽しめちゃいます。
コダマシロップ氷メロンを使ったクリームソーダの感想
色合いは薄いですが、味はちゃんとメロンソーダの味です。美味しい!
クリームを溶かしながら飲むと、まろやかでとっても美味しいクリームソーダ!まるで喫茶店で飲むような感覚です♪
お店で飲まなくても、お家で簡単にメロンソーダが楽しめちゃいます。
このシロップがあるだけで、おうちカフェのメニューが簡単に増えちゃいました♪
合成着色料、保存料を使用していないのでできるだけ早く使うのをオススメされているので、350mlのサイズもちょうど使いやすくていい量です。何種類かのシロップの味を揃えて、好きな味のジュースを各自作ってパーティに使っても楽しそう!
色々な種類のシロップがあるので、お好きなシロップの味で、オリジナルドリンクを楽しんでみてくださいね♪