コストコで販売中!レモンの酸っぱさがたくさん詰まった、オーガニックのレモンジュースをご紹介します♪
先日、コストコで初めて100%オーガニックのレモンジュースを購入することに。パッケージも可愛いし、美味しそうだし、色々料理にも使えそう!夏はさっぱり、爽やかな味わいのレモンをたくさん味わいたいし、レモンは健康や美容にもいということで、積極的に摂りたいけれど中々フレッシュなものは扱いにくですよね。これなら手軽にレモンを楽しめそう、ということでこちらの商品を味わってみたので、ご紹介します♪
イタリアン ボルケーノ レモンジュース@コストコ
ITALIAN VOLCANO 100% ORGANIC LEMON JUICE
コストコでは1Lのこのボトルが2本セットで販売されています。2本で1000円とかだったので、1本約500円ほど。
英語で約40個のレモンが1本のボトルに入ってると書いてあります。すごい量!!
ボトルにメーカーのDream FoodsのホームページのURLがあったので、そこを確認すると、詳細に商品について書いてありました。
イタリアのVolcano®レモンジュースは100%ジュースです。イタリアのVolcano®レモンジュースはガラス瓶に入っているので、防腐剤を加える必要はありません。
ほとんどのアメリカ人は、ボトル入りジュースは開封すると「古い」味になることを受け入れていますが、それでも利便性のために購入しています。お客様は、利便性と風味の両方のためにイタリアンボルケーノ®レモンジュースを購入しています。ジュースの製造に使用されるすべての柑橘系の果物は手作業で収穫され、可能な限り新鮮な製品を確保するためにすぐに処理されます。あなたは違いを味わうでしょう!
http://www.dreamfoods.com/lemon-juice/
イタリアン ボルケーノ レモンジュースの原材料、栄養成分
日本語ラベルを捨てちゃったので、画像がなく…瓶に書いてあるのはこちら。
1 fl oz(31g) あたりの量が書いてあり、カロリーは10となっていますが、ここにはほぼ0表示!?
ただコストコのパッケージには、100mlあたりの目安量が書いてありました。
【栄養成分】
栄養成分表示(100ml当たり)/熱量27kcal、たんぱく質 0.4g、脂質0.03g、炭水化物 6.6g、食塩相当量0.01g
イタリアン ボルケーノ レモンジュースを飲んだ感想
そのまま味わってみると、正直キツいです。青い感じのレモンの香り!すごいすっぱーい!!
ジュースとか書いてあっても、これはジュースって呼ぶのか悩むレベルのレモン(笑)
このままだと飲めません。1リットルどうやって消費しようと内心ドキドキ。
イタリアン ボルケーノ レモンジュースを美味しく飲むレシピ
炭酸水をそのまま入れて飲んでみたのですが、爽やかなレモンドリンクに。ただレモンの量を調整しないと酸っぱいです。なんとか美味しく飲みたいなと思い、試行錯誤の結果、以下のレシピが美味しく飲めたのでオススメの分量をご紹介します!
【材料】2人分
水(または炭酸水)…400cc
レモンジュース………大さじ2
アガベシロップ………大さじ4
【作り方】
全て混ぜ合わせるだけ!
お湯で作ると、体温まるホットドリンク。水で作って氷を入れて飲めば爽やかなドリンク。
炭酸水で作って氷を入れて飲めば、しゅわしゅわ、さらに爽やかなドリンクになると思います。
甘さはお好みですが、我が家はこの分量がいいかなという感じになりました。二人でカップ一杯ずつ飲む感じの分量です。
ちなみに、メーカーのDream Foodsのホームページのレシピ集にも『昔ながらのレモネード』のレシピがありました!
OLD FASHIONED LEMONADE
1 cup Italian Volcano® Lemon Juice
http://www.dreamfoods.com/recipes/#cocktails
6 cups filtered water
1 cup agave nectar or organic sugar (sweeten to taste)
Ice to serve
1カップのレモンジュース、6カップの水、1カップのアガベシロップ(またはオーガニックの砂糖)という分量を氷を入れて飲んでくださいとか書いてあります。海外サイズで1カップって難しく思うかもしれませんが、レモンジュース10cc、水60cc、アガベシロップ10cc(またはレモンジュース20cc、水120cc、アガベシロップ20cc)という分量だと作りやすいかもです。ただ、個人的にはレモンジュースとアガベシロップを1:1の分量だと酸っぱく感じるんじゃないかと思うので、アガベシロップを足したくなりそうです。
イタリアン ボルケーノ レモンジュースを使ったレシピ
なんとか美味しく消費したいと思い、現在色々なレモンのお菓子などを試しています。レシピを探すのも大変だと思うので、レモンジュースを使った参考例をまとめておきます♪
- レモンケーキ
参考にしたレシピ:https://cookpad.com/recipe/2158055
※砂糖を80g、レモンジュース30g使っています。周りにもたっぷりレモンシロップを塗るのですがそこでもレモンジュースを大さじ1使いました。
爽やかで美味しいレモンケーキです。個人的には油を減らしてもよかったかな、と個人的には思うので次に作るときには油の量を半分以下に調整して作ろうと思っています。
- はちみつレモンクッキー
参考にしたレシピ:https://cookpad.com/recipe/1866507
※絞り出さずに、手で丸めで潰して焼いてみました。サクサク、甘酸っぱくて美味しいです。
- レモンカード
参考にしたレシピ:https://cookpad.com/recipe/2739554
爽やかな味わいのレモンカード(レモンバター)になります。レモンカードを作った後、レモンカードと練乳をお好みで入れて混ぜ合わせると、練乳レモンクリームになり、これも美味しいです♪
パンにもあうし、スコーンに添えて食べても美味しかったです!
まとめ
正直いうと、このレモンジュースはそのまま割って飲むのは好き嫌いが分かれる味だと思います。でもレモン好きならきっと気にいるはずです。
色々な食べ方のアレンジも考えるのも楽しいですし、個人的には買ってよかったと思える商品でした!
1本で40個分のレモンが入ってるのもすごいですよね!2週間を目処に使い切るのが理想のようですが、正直使い切れるかは不安があります。でもレモンを使った料理もたくさんあるので、これを使っておうちごはんを作る楽しみが増えました!
また美味しく食べられる使い方を見つけたら、ご紹介していきたいと思います♪