オーケーストア：料理をおいしく！健康にも◎オリーブオイル

おうちごはんで毎日使う油の中でもお気に入りなのが、オリーブオイル。体にいいとされる栄養分がたくさんあり、美肌や便秘解消に繋がったり、健康にもいいのはもちろんですが、料理に使ったり、そのままパンにつけて食べたりと、色々と応用がきく上、美味しくてお気に入りのオイルなんです。

様々なメーカーのオリーブオイルを試した中でも、値段も味も納得のオーケーストアのオリーブオイルをご紹介します♪

ラ･コルテ エクストラバージンオリーブオイル＠オーケーストア

ラ･コルテ エクストラバージンオリーブオイル 912g

購入時は485円（現金会員・税抜価格）でしたが、現在は少し値上がりしています。
でも他のエクストラバージンオリーブオイルよりは価格と量のバランスがいいと思います。

オーケーストアのポップにも「直輸入により、お買得価格を実現しました。 他社製品のユニット価格 (100g当り) と 比較しても、 お安くなっている筈です。 複数産地のオリーブから、苦みなどを抑えた マイルドな風味に仕上げました。 高品質でありながら、手軽にお使いいただけます｡」とあります。

ラ･コルテ エクストラバージンオリーブオイルの原材料、栄養成分

【原材料】
食用オリーブ油

【原産国】
イタリア

【栄養成分】（100gあたり）
エネルギー921kcal、タンパク質0g、脂質100g、炭水化物0g、食塩相当量0g

ラ･コルテ エクストラバージンオリーブオイルを食べた感想

器に出してみると、とても綺麗な黄緑色をしています。
そのまま食べてみると、もちろんオリーブオイル特有の香りはありますが、嫌な苦味や辛味のようなものは感じませんでした。

サラダにかけても美味しいし、フランスパンにつけて食べるのもあいます。
シンプルに、野菜やキノコをソテーしたり、肉を焼いても美味しいです。

ラ･コルテ エクストラバージンオリーブオイルを使った料理例

• キャロットラペ

薄くスライスしたニンジンを、かんたん酢（または酢と砂糖を合わせたもの）とオリーブオイルであえ、塩こしょうで味をととのえました。

• サラダ

レタスやニンジンや玉ねぎなどの好きな野菜をお皿に並べ、ナッツや大豆を並べて上からオリーブオイルをかけ、塩こしょうをかけました。

• きのこ・野菜ソテー

フライパンに、オリーブオイルをひき、カットしたえのきを入れて炒め、塩こしょう・醤油で味付けしました。

• 鶏肉のオーブン焼き

とり肉の表面にフォークで穴をあけ、お酒・オリーブオイル・塩こしょうで下準備をしてからオーブンで焼きます。
一緒にジャガイモやニンジン、きのこなどもオリーブオイルを絡めて焼いても美味しいです。
焼く前は、下の画像のような状態です。

クリスマスの時期には、丸鶏でも作ります。オリーブオイルのおかげで表面がパリッとして美味しいです。

他にもオリーブオイルを使った料理はたくさんありますが、色々と料理をおいしくしてくれるオリーブオイル、ぜひチェックしてみてくださいね！