我が家愛用のシロップNo１！美味しいのに低G I。お菓子に料理に大活躍のアガベシロップについてご紹介します♪
オーガニックブルーアガベシロップ＠コストコ
カークランド シグネチャー オーガニック ブルーアガベシロップ 1.02kg x 2
2本で2000円で購入しました♪
アガベシロップとは、パッケージにも描かれているような植物からできた甘味料です。
血糖上昇指数が低い甘味料として一時期話題で、お砂糖代わりに使ったり、糖尿病や肥満になりにくい健康的な食生活に良い甘味料として注目を浴びたほど。
今は落ち着いて、一般的なシロップになったような気がします。
私は、蜂蜜よりもさらりとした甘みで、味が好みなので、和菓子の蜜代わりや、メイプルシロップの代わりなどにも使うほどお気に入りです。
オーガニックブルーアガベシロップの原材料、栄養成分
【原材料】
有機ブルーアガベ
【原産国】
メキシコ
【栄養成分】大さじ1杯(21g)当たり
熱量60kcal、たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物16g、食塩相当量0g
オーガニックブルーアガベシロップを食べた感想
そのまま味見をしてみると、独特のクセもないのにしっかりとした甘みがあります。
メイプルシロップに似ているような気がします。
ホットケーキ、パンケーキ、フレンチトーストにかけて食べるととっても美味しかったです♪
詳細レシピはこちら【バニラ豆乳フレンチトースト】
オーガニックブルーアガベシロップの活用例【ゼリーテリーヌ】レシピ
【材料】パウンドケーキ型1つ分
好きなフルーツ（今回はグレープフルーツ）…適量
粉寒天………4g
水…………600cc
アガベシロップ……50g〜お好みの量
※もし寒天の液が余った場合、別の容器に入れて固めてくださいね
【作り方】
①お鍋に水、粉寒天を入れてよく溶かします。
②パウンドケーキ型に寒天液を入れて、その中にお好みのフルーツを入れます。
③粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やし固めます。
③型の周りを少しだけ温め、お皿にひっくり返して完成です。
④お好きなサイズにカットして食べてくださいね！
グレープフルーツ等、酸味が強いフルーツの場合、追加でアガベシロップをかけて食べても美味しいです。
アガベシロップは、他にも色々なお菓子や料理に使えるので、本当にオススメ！他の活用例についても紹介させてくださいね。
詳細レシピは、過去のブログに記載しているので、あわせて参考にしてもらえたらと思います
オーガニックブルーアガベシロップの活用例【和菓子の蜜】
豆乳もちの蜜として
詳細レシピはこちら【豆乳もち】
豆乳寒天のシロップに
詳細レシピはこちら【豆乳寒天】
オーガニックブルーアガベシロップの活用例【ヨーグルト×シロップ（チアシード）】
詳細レシピはこちら【ヨーグルト×シロップ（チアシード）】
オーガニックブルーアガベシロップの活用例【アサイーボウル】
詳細レシピはこちら【アサイーボウル】
オーガニックブルーアガベシロップの活用例【レモンドリンク】
詳細レシピはこちら【レモンドリンク】
今後も随時、アガベシロップの活用例が増えたら追加していきたいと思います！
コストコのアガベシロップはこちら↓
