久世福商店の風味豊かな万能野菜だしを使って、簡単な炊き込みご飯の作り方をご紹介します♪
化学調味料、保存料が不使用で手軽に本格的なだしを楽しめる久世福商店の人気の万能だしシリーズ。
今回は乾燥させたキャベツ、にんにく、にんじん、玉ねぎをチップ状にし、どんな料理にもあうやさしい味の和風野菜だしを味わってみようと思います！
風味豊かな万能野菜だしを使った炊き込みご飯レシピ
【材料】2合分
米…………2合
風味豊かな 万能野菜だし…一包
酒……大さじ2
みりん…大さじ2
醤油…大さじ2
塩……小さじ1/２
水
しめじ…1/２袋
えのき…1/２袋
にんじん…1/３本
油揚げ…1枚
【作り方】
①お好きな炊き込みご飯の具を用意します。今回はキノコと野菜、油揚げを用意しました。
②炊飯器の釜に、研いだお米、だしパックの袋を破いた中身、酒、みりん、醤油、塩を入れた後、炊飯器の2合の目盛りまで水を入れて軽く混ぜる。
③炊き込みご飯の具を入れ、炊飯器で普通に炊きます。
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④炊き上がったらかき混ぜて完成です。
簡単なのにとても美味しい炊き込みご飯が完成しました♪
そのまま食べるのはもちろん、おにぎりにしても美味しいです！ぜひ、試してみてくださいね！
