お店の味が自宅で味わえる！スーパーで買える絶品あんこについてご紹介します♪
ここ数年、カフェメニューとして人気が出てきたあんバタトースト。
バターの塩気と、あま〜いあんこの組み合わせが絶妙で、ふかふかのパンにバターがジュワッと染み込んでいて美味しいですよね！！
この写真は、私が今まで食べた中で感動した美味しいあんバタートースト。
雑誌にも紹介されている、1ROOM COFFEEさんのものです。
現在は、使用されているパンがこの写真の撮影時と、変わっています。
ステイホーム中で、中々カフェに行きたくてもいけない。
あんバタを思いっきり楽しみたい！ということで、スーパーで色々なあんこ買って試した結果、これは美味しい！家に常備しておきたい！という絶品あんこを見つけたので、ご紹介します。
茜丸 十勝つぶあん＠オーケーストア
茜丸 つぶあん十勝 500g
都内では、オーケーでしか出会えていません。
他のスーパーでも取扱いがあればいいのになといつも思います。それほど美味しいです。
茜丸 十勝つぶあんの原材料、栄養成分
原材料がとてもシンプル！小豆と砂糖なんです。
余計なものが入っていないのも、魅力の一つ。
茜丸 十勝つぶあんを食べた感想
出してみるとこんな感じです。粒々しすぎていないのも好きなポイントです。
そのまま食べても、甘さ控えめで美味しい！このあんこは専門店で買ったような味。
それもそのはず。調べてみると、このお店のあんこは業務用としても販売されているとのこと。
ベーカリー、和菓子、洋菓子店などで取り扱っているお店も多いそうで、あんぱんはもちろん、たい焼きやどら焼きなど、美味しいお店のあんこで、こちらの商品が使われているところもあるのかもしれません！
このあんこを使って、おしるこや、あんみつなども作ってみましたが、本当に甘味処で味わったような味が。本当に美味しいんです！
お家で和スイーツを食べるなら、この茜丸のあんこが欠かせないくらいお気に入りになりました。
茜丸 十勝つぶあんを使ったあんバタの作り方
あんバタトーストを作るときは、６枚切りの食パンに切り込みを入れ、バターを塗ってトーストしたら、あんこを乗せて追いバターを上に。
切り込みを入れたパンにジュワーっとバターが染み込み、あんこの甘さとバターの塩気のバランスが良くて口の中が美味しいでいっぱいになります。
５枚切り、４枚切りの厚切りの食パンを使うほど、カリッとした部分と柔らかいパンのふわふわ感も味わえます。お好きなパンで試してみるのもいいかも。
フランスパンを使い、半分に切り込みを入れてトーストすると、あんバタフランスが完成。こちらもお店の味みたい！
ぜひ、茜丸のあんこを使って、おうちでカフェの味を楽しんでみてください。
通販で業務用あんこを買って試してもいいですが、オーケーストアで取扱っているのでオーケーのスーパーに行った時は、ぜひチェックを！
