辛旨ソースが止まらない美味しさ！タイ直輸入で本場の味が再現できるパッタイペーストをご紹介します♪
雨が多くジメジメ、蒸し暑い時に特に食べたくなるのが、甘辛い味付けのエスニック料理。アジア旅行が好きな我が家では旅先で本場のパッタイを楽しむのも旅の楽しみのひとつにしているほど、パッタイが大好きなんです♪
以前、カルディのパッタイセットをご紹介しましたが、業務スーパーでも美味しいパッタイが作れるお気に入りの商品があるので、ご紹介します！
パッタイペースト＠業務スーパー
パッタイペースト（タイ風焼きそばの素）500g
原産国がタイになっているので、本場の味が期待！
かなり昔からある商品で長年お気に入りの品だったりします。
パッタイペーストの原材料、栄養成分
砂糖、豆腐、大豆油、食塩、落花生、エシャロット、にんにく、赤唐辛子がメインって感じかな。
パッタイペーストを使ったパッタイの作り方
業務スーパーのタイビーフンを使って、作っていきたいと思います！
使う分だけ取り出して、ぬるま湯に20分つけておきます。
4人分で50gと書いてあったので、1回で4人分作るために50g使ったら、8回作れます♪32人分ってすごい量！
ごま油で玉ねぎ、豚肉を炒めてから、ぬるま湯で戻した麺（タイビーフン）を入れ、パッタイペーストを入れます。
溶き卵も一緒に入れました。
パッタイペーストが絡んだら、ニラともやしを入れて、さっと絡めて完成です。
業務スーパーのパッタイペーストを食べた感想
甘辛いソースが本場のパッタイの味って感じがします。あぁ、バンコクやプーケットで食べたパッタイが懐かしい…！
辛い、辛いって言いながら箸が止まらない！タイビーフンのモチモチの麺の食感も、美味しい。これはタイの味が再現できた気がする。
焼きそばだけじゃなくても、もやしの炒め物とか、ちょっとした一品を作る時にも活用できるし個人的にはお気に入りの一品。業務スーパーで出会ったら、ぜひ試してみてくださいね♪
カルディのパッタイセットも良かったら読んでみてください↓
