業務スーパー：天然酵母食パンでおうちカフェ♪絶品ハニートースト

業務スーパーで出会ったら買うべきオススメ商品と言われている「天然酵母食パン」。メディアで業務スーパー特集がされるとよく紹介もされるので、チェックしている人も多いのでは？品切れのことも多く、見かけたら買うべき人気商品の魅力と、美味しく食べるレシピをご紹介します♪

天然酵母食パン＠業務スーパー

天然酵母食パン 228円（税抜）

酵母100%中、4.7%の天然酵母使用しているそう。
天然酵母を使うことによって、小麦本来の美味しさを引き出すことができるんだとか。

美味しさの秘密は、株式会社麦パン工房の事業案内に書いてありました！

「天然酵母パン」の美味しさの秘密である「天然酵母」は、500年以上前から自然界に生息しているといわれている微生物です。じっくりと長い時間、天然酵母が持っているちからを十分に活かしてパンを発酵させることにより、小麦本来のおいしさをぐっと引き出すことができます。
工場のスタッフが丁寧に作った「天然酵母パン」は、きめが細かくしっとり、フワフワしています。そのまま食べてももちろん美味しいのですが、トースターで焼いていただくと、外はサクッと香ばしく、中はしっとりモチモチで、さらに美味しくお召し上がりいただけます。工場では風味を損なわないよう、焼きたての美味しさをぎゅっと閉じ込め、お客様の好きな幅にカットして食べていただけるように、あえてカットせずに販売しています。
また、一般的な食パンよりも「みみ」が薄くやわらかいのも特徴です。カットするよりも、さいていただいた方がより食感がよく、本来のおいしさを味わっていただけます。
また、麦パン工房では、独自で定めた規格基準をクリアした小麦粉のみを使用し、パン生地を練るのに使用する「水」にもこだわり、常に品質の向上に努めています。

株式会社麦パン工房

天然酵母食パンの原材料、栄養成分

【原材料】
小麦粉 (国内製造)、糖類、 ショートニング、 加糖練乳、 酵母 (パン酵母、天然酵母 (パネトーネ元種))、食塩、全卵粉末、 小麦グルテン、発酵風味料、果汁粉末、マーガリン、植物油脂／甘味料(ソルビトール)、酢酸Na、香料、カロチン色素、(一部に卵・乳成分･小麦･大豆を含む)

【栄養成分】100gあたり
エネルギー242kcal、たんぱく質7.1g、脂質3.7g、炭水化物46.3g、食塩相当量1.0g

天然酵母食パンを食べた感想

カットするよりも、さいた方が食感がよく、美味しく食べれると書いてあったので、まずはそのまま食べてみました。
袋から取り出すと、大きさビックリすると思います。スーパーでよく販売中のパン2個分近いです。サイズとしては１.８斤分です。

定規を隣に置いてみると、長さは約25cm！

さいた断面図はこんな感じです。さわった感じから、ふわふわ感が伝わってきます。
食べてみると、甘さが口の中に広がります。そのままでも美味しいです♪

トースターで焼いてそのまま食べてみると、外はサクッ、中はしっとりとしていて若干伸びるような柔らかさが。
外サク、中ふわを感じられるこのトーストの方法がとても美味しくてオススメです！バターがなくてもいいですが、あると塩気がプラスされて甘味が引き立って、また美味しい…！

天然酵母食パンの開封後の保存方法について

サイズが大きく、一度で食べ切るのが難しい場合、好きな量にカットして１つ１つラップで包んで冷凍庫に保存がオススメです。
※乾燥してしまうと美味しさが落ちてしまうので、一度開けたら手間でもラップした方がいいです。
冷凍保存したパンは、凍ったままトースターでトーストすると、美味しく食べることができます♪

天然酵母食パンアレンジ方法（ハニートーストの作り方・レシピ）

中々出会えない大きいサイズのパンなのでこの大きさを生かし、カラオケ店（パセラ）で出てくるような、ハニートーストを作っていきます♪

【材料】
業務スーパーの天然酵母食パン…1／２本
バター…20g

［トッピング（参考例）］
はちみつ…適量
ホイップクリーム…適量
スライスしたバナナ…適量
アイス…適量
チョコソース…適量

①パンに切り込みを入れていきます。バターを染み込みやすくするためです。高さがあるので、半分ぐらいまで入れておくのがいいです。

②常温で柔らかくしたバターを塗る。（レンジでチンした溶かしバターを塗ってもいいと思います！）
隙間にも塗っておくのがオススメ！

③230℃に予熱したオーブンで6分程度、焼きます。オーブンによって多少時間の誤差はあるかもしれません。お好みの焼き色になるように焼き時間を調整ください。
（高さがあるので、トースターや魚焼きグリルだと入らないので、オーブンを使用しています）

④焼き上がったら、お皿に置きます。

⑤上から蜂蜜をたっぷりかけます。これで基本のハニートーストは完成です。このまま食べても美味しいです！
※1歳未満のお子さんがいるご家庭では、蜂蜜は使わないでください

⑥次に、お好みでトッピングをしていきます。ホイップクリームを中心にのせて周りにスライスしたバナナを置いていきます。
（生クリームを泡立てても美味しいのですが、ホイップ済みのものを使うと楽です♪）

⑦次にホイップクリームの上にアイスをのせていきます。お好きな量でいいですが、たっぷり２スクープ分のせてみました！

⑧上からチョコレートソースをかけて完成です！

天然酵母食パンで作ったハニートーストを食べた感想

切れ目に沿って、まずナイフでざっくりと切り分けます。ブロック状に分けた方が食べやすいと思います。
カリふわのパンと冷たいアイス、熱で少しとろけたクリームがパンと絡んで、口の中に広がって美味しいです♪
食べ方によっては、白いパンの部分が残りがちなので、追加で蜂蜜やチョコソースをかけても美味しいです。

見た目もテンションが上がり、子供たちも作って出すと必ず喜んでもらえるので、ぜひ休日のランチやパーティー、来客時のおもてなしに作って、おうちカフェを楽しんでみてくださいね♪